In ihrem Buch „Überlebensbücher“ spricht die österreichische Journalistin Uschi Korda mit siebzehn außergewöhnlichen Frauen über ihre Lebenswege. Sie üben so verschiedene Berufe wie Schauspielerin, Buchhändlerin oder Vulkanforscherin aus. Allen gemeinsam ist die Liebe zum Lesen und, dass ein Buch eine entscheidende Rolle in ihrem Leben gespielt hat. Mal wurde die Berufswahl von einem Roman beeinflusst, mal gelang durch eine Autorin das Ankommen in der Fremde. In einem Fall hat ein Satz aus Michael Endes Roman „Momo„ einer Frau das Leben gerettet. Im Anschluss an jedes Gespräch folgt eine Zusammenfassung des Überlebensbuches und eine kurze Vorstellung des Autors bzw. der Autorin. Das liest sich flüssig und spannend. Und ganz nebenbei bekommt man noch jede Menge fundierter Literaturtipps.

Die Frankfurter Konditorin Cathérine Jamin präsentiert in diesem hübschen kleinen Buch dreißig ausgewählte süße Spezialitäten aus ihrer Heimatstadt und lädt dazu ein, sie nachzubacken. Das Buch ist stabil und hat eine angenehme Haptik. Zu jedem Rezept gibt es ein ganzseitiges Bild, auf dem die Backwerke in lokalem Ambiente arrangiert sind. Das wirkt klar und appetitlich.

Die Rezepte umfassen eine große Bandbreite. Sie reichen vom bekannten Frankfurter Kranz über Süße Ahle Worscht bis zu Goethes Brenten. Unterteilt sind sie in die Kategorien „Gebäck, Kekse und Konfekt“, „Kuchen und Torten“, „Frankfurt to Go„ und „Specials“.

Die Schwierigkeit der Zubereitung variiert zwischen „einfach“ und „etwas für Könner“, wobei dies bei den Rezepten nicht vermerkt ist. Noch mehr vermisst habe ich jedoch präzise Angaben. Es ist weder die Mehlsorte, noch die Eigröße angegeben. Das oft verwendete Steinsalz ist mir fremd, hier hätte ich mir eine Erklärung gewünscht. Andere Zutaten sind für die Amateurin schwer erhältlich, und es fehlen Alternativen.
Auch hätte ich mich über eine Pannenhilfe-Seite gefreut, denn mein Versuch, die relativ einfachen Mandelhörnchen zu backen, ist gründlich misslungen, obwohl ich mich genau an die Angaben im Rezept gehalten und den Teig zusätzlich noch gekühlt habe.

Alles in allem ist es ein optisch sehr ansprechendes Buch, aus dem ich einige Inspirationen mitnehme. Bei den Anleitungen ist noch Luft nach oben.

Das Buch war für mich eine Zumutung. Die Autorin redet die ganze Zeit darüber, wie wichtig Ordnung halten ist und wie toll sie, ihre Mutter und überhaupt ihre ganze Familie darin sind. Sie gibt keine brauchbaren Tipps, wie der Klappentext verspricht. Der Schreibstil ist gähnend langweilig, und die intolerante Sichtweise der Autorin auf andere Charaktere ist sehr ärgerlich.

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In dem ansprechend in hellen Farben gestalteten Kochbuch vermittelt Sarah Harrison grundlegendes Wissen über den Zusammenhang von Essen und Gesundheit. Die ersten 30 Seiten führen in das Thema ein, danach folgen Rezepte für Frühstück, Lunch, Dinner und Sweets. Es geht darum, mit der Nahrung ausreichend Eiweiß, Ballaststoffe und Vitamine aufzunehmen und Industriezucker sowie schädliche Fette zu vermeiden.

Die größtenteils unkomplizierten Rezepte sind abwechslungsreich. Es gibt unter anderem Suppen, Salate, Bowls, Smoothies, Puddings und Nudeln. Vegetarische Speisen überwiegen, ein paar enthalten Fisch oder Fleisch. Die Zubereitung wird gut strukturiert und anschaulich erklärt und durch Nährwertangaben, die Portionsgröße und die ungefähre Arbeitszeit sinnvoll ergänzt. Die meisten Zutaten sind im gut sortierten Supermarkt erhältlich und erfordern keine Reise in eine größere Stadt mit Spezialgeschäften.

Besonders gelungen finde ich die appetitlichen Bilder, die die Leichtigkeit der Speisen unterstreichen und die Lust aufs Nachkochen wecken.

Insgesamt ein gelungenes Kochbuch, das auf sympathische Weise zu gesünderem Essen animiert.

Das Buch aus dickem Karton ist stabil und hält auch eine etwas rauere Behandlung durch Kinderhände gut aus. Die Illustrationen der Tierkinder sind sehr gut getroffen und einfach nur süß. Ein großes Bild zeigt die Tiere in ihrer Umgebung. Auf der linken Seite gibt es zudem eine Spalte, in der die Tiere nochmal einzeln abgebildet und mit Namen versehen sind. Ein kleiner Text führt ins Thema ein. Die Farben sind angenehm und die Bilder nicht überfrachtet mit Details. Und dann natürlich der Höhepunkt, der Soundeffekt. Er ist leicht auszulösen und man kann die Tierstimmen gut erkennen. Elefanten trompeten, Delfine schnattern, Schafe mähen, Bären brummen. Ein Riesenspaß für die ganz Kleinen, und da die Lautstärke moderat ist, nervt es auch andere Anwesende nicht zu arg. Man kann den Sound natürlich abstellen und das Buch einfach so angucken. Ich finde das Buch sehr gelungen.