Klappentext:

„Komplexe Zusammenhänge der Weltgeschichte – einfach erklärt: Mit 960 Seiten und ca. 1.000 farbigen Abbildungen und Karten, teils über Doppelseiten, lädt dieses Geschichtskompendium zum Stöbern ein! Historische Persönlichkeiten und wichtige geschichtliche Ereignisse von der Antike bis in die Gegenwart werden so leichter greifbar. Die »Neue Globalgeschichte« präsentiert einen grandiosen Gesamtüberblick über die Menschheitsgeschichte in Wort und Bild. Sie ist ein Lesebuch für Kulturinteressierte und ein praktisches Kompendium für alle, die auf kurzweilige Art und Weise ihr Geschichtswissen auffrischen möchten!“



Es ist ein Schwergewicht dieses Buch und das ist auch gerechtfertigt! Wenn man 10.000 Jahre auf knapp 1000 Seiten „quetscht“ muss es auch ein gewisses Gewicht mit sich bringen. Dieser besondere Bildband zeigt sehr detailliert und anschaulich die oben beschriebenen Zeitenspanne auf und die kurzweiligen und knackigen präzisen Texte geben das gekonnte Umfeld dafür. Alles wirkt anschaulich, ja zum Teil sogar spannend und der Lessr wird hier keineswegs müde beim durchblättern, ganz im Gegenteil. Neben der evolutionären Veränderung des Menschen und dem technischen Fortschritt zeigen sich auch gesellschaftliche Themen als große Veränderung der Zeit. Von Apartheid bis hin zum Klimawandel bis hin zu Kurzbiographien besonderer Menschen ist hier alles und jedes wichtige Welt-Detail notiert.

Ich muss zugeben, ich liebe solche Bücher, da sie die Zeitgeschichte festhalten und in vielen Jahren später ein gewisser Anhaltspunkt sind und aufzeigen, wie es mal war…

Ein Buch, welches auch für Jugendliche sehr zu empfehlen ist! 5 von 5 Sterne hierfür!

Klappentext:

„Trendthema Waldgarten: Alles Wichtige zu Planung und Aufbau in einem Buch. Von zwei ausgewiesenen Permakultur-Experten: zugeschnitten auf die klimatischen Verhältnisse Mitteleuropas. Für die Selbstversorgung im Hausgarten und die Gestaltung großer Gelände. Der Waldgarten ist ein Element der Permakultur, in dem Obst, Gemüse und Nüsse in einem waldähnlichen System angebaut werden. Als vielschichtige Ökosysteme bieten Waldgärten Nahrung, Energie, Biodiversität und Erholung nach den Mustern der Natur. Waldgärten eignen sich sowohl zur Selbstversorgung im Hausgarten als auch für große Gelände. Der Permakultur-Designer Volker Kranz und der Waldgärtner Frederik Deemter planen, bauen und bewirtschaften seit über 30 Jahren Waldgärten und Permakultur-Projekte in Deutschland und Europa. Mit diesem Praxisratgeber machen sie ihre langjährige Erfahrung für Einsteiger und Praktiker zugänglich. Die Autoren vermitteln ein ganzheitliches Verständnis für den Aufbau, die Funktionen und die Dynamiken in einem Waldgartensystem. Das Buch gibt praktische Hilfestellungen für die Planungsstrategien zum Aufbau eines Waldgartens. Anhand unterschiedlichster Standorte und Situationen werden die Prinzipien erklärt, nach denen Waldgärten in den gemäßigten Breiten konzipiert werden. Zudem werden über 100 Pflanzenarten beschrieben, die für einen Waldgarten geeignet sind, sowie alles rund um die Bewirtschaftung und Ernte. Ein Praxisbuch, das die Lücke zwischen neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und der praktischen Arbeit im Waldgarten schließt.“



„Permakultur“ ist in aktueller Zeit das Schlagwort für (Hobby)Gärtner. Das Thema begegnet einem überall. Nur stellt sich die Fragen warum? Aus diesem einfachen und altem Prinzip der Gartengestaltung lernen nicht nur die Pflanzen voneinander sondern auch der Mensch. Aber dieses Thema mit einem Waldgarten zu verbinden? Das ist neu. In diesem Buch wird zu Beginn erstmal Themendefintion betrieben und dem Leser erklärt was die vielen Begriffe genau bedeuten. Weiter geht es mit dem Zusammenspiel Wald und Permakultur und wie diese beiden Parts miteinander fröhnen. Neben anschaulichen Bildern, Erklärungen, Merkkästen und ausführlichen Berichten gehen dir Autoren auch in viele Details. Sie beleuchten Standorte, geben Hilfestellungen, zeigen Pflanzen auf und gehen mit gewissem Herzblut vor, dem Leser diese Gartenart zu beschreiben. Das dies alles im eigenen Garten möglich ist, ist eigentlich ein Kinderspiel, wenn man nicht nur die Grashalme an der Oberfläche betrachtet, sondern auch mal den Spaten zur Hand nimmt und sich die Erde und ihre Beschaffenheit betrachtet. Schnell wird klar das eine gewisse Anzahl an Bäumen verschiedenster Art und Pflanzen verschiedenster Gattung ein traumhaftes Idyll bilden und das nicht nur für den Menschen! Auch Tiere fühlen sich in solchen naturnahen Gärten pudelwohl. Dieses Thema wurde nun weniger beleuchtet und deshalb gibt es auch nur 4 von 5 Sterne aber ganz klar eine Leseempfehlung!

Klappentext:

„Auch in unseren Wäldern leben und überleben wildlebende Honigbienenvölker – unabhängig von der Betreuung durch einen Imker. Wie kann das sein? Dieser Frage geht der weltweit bekannte Bienenforscher Prof. Thomas D. Seeley nach. Er untersuchte für dieses Buch die Nestarchitektur wilder Honigbienen, ihre Futterplätze, das Paarungssystem sowie ihre Resistenz gegen Krankheiten und zeigt die Unterschiede zu bewirtschafteten Bienenvölkern auf. Wie können Imker, Bienenhalter und Insektenfreunde dieses wachsende Wissen über wilde Honigbienen nutzen? Und wie können die großen Lücken im Leben wildlebender und gemanagter Honigbienen überwunden werden? Ein Buch mit vielen Fragen – und vielen Antworten.“



Zum Themen „Bienen“ habe ich bereits viel Literatur verschlungen. In diesem Buch, deshalb sticht es auch so gut aus der Masse heraus, geht es um das Leben wilder Bienen in der Natur. Kurzum: der Honig bleibt den Bienen komplett erhalten und kein Mensch greift ein…naja…Professor Seeley, Autor des Buches, musste ein wenig näher bei den Bienen hinschauen um uns seine Fakten in diesem Buch zu erläutern. Seeley beginnt nach einer anschaulichen Einleitung mit vielen verschiedenen Parts zum Thema. Er beleuchtet den Nestbau, Futtersuche- und Plätze, das Sexualverhalten, Kinderstube…Seine Fakten klingen bei jedem Naturfreund wie Musik in den Ohren und so liest man gespannt von Seite zu Seite weiter. Ob dies ein Buch nur für Neulinge ist? Keineswegs! Dieses Buch ist ein Wissensspeicher für alle die sich gern mit dem Thema befassen. Einerseits lernen wir Leser die Wildbiene näher kennen aber auch, wie wir ihr so ein lustvolles und gehaltvolles Leben ermöglichen können und auch warum es so notwendig ist. Einfach mal eine Wildbienenkiste selber bauen und diese im Garten an Bienen-freundlicher Stelle platzieren und ein Schauspiel der besonderen Art beobachten!

Dieses Buch kann ich nur wärmstens empfehlen und genau deshalb gibt es 5 von 5 ausgezeichnete Sterne!

Klappentext:

„Eine Reise zu den Schlössern des Loire-Tals zählt zu dem Schönsten, was Frankreich seinen Reisenden zu bieten hat. Die einmaligen Bauwerke sind untrennbar verbunden mit den herrlichen Gärten und Landschaftsparks, die sie umgeben. Ob Renaissance- oder Barockgarten, Küchen- oder Obstgarten, Teppichbeet oder Waldpark – Hervé Lenain entführt uns mit seinen Fotografien auf eine Entdeckungstour zu zauberhaften Orten, an denen die Zeit stillzustehen scheint und die sich doch immer wieder neu erfinden. Über zwei Jahre hinweg hat er beeindruckende Aufnahmen zu verschiedenen Jahreszeiten gemacht. Unsere Reiseführerin ist Barbara de Nicolaÿ – die große Gartenkennerin hat die passenden Texte verfasst.“



Welch wunderschönes Buch! Allein die opulente Größe ist hier perfekt gewählt um diese gigantischen Bilder auf den Leser wirken zu lassen. Der Leser wird hier sehr gekonnt an die Hand genommen und darf in das traumhafte Loire-Tal reisen. Zu bestaunen gibt es, wie der Titel bereits verrät, die Gärten der dort ansässigen Schlösser. Einerseits sind die Schlösser selbst eine Reise wert aber die Gärten sind absolut das Tüpfelchen auf dem i! Das Autoren-Duo zeigt uns zum einem klassische Küchengärten, Bauerngärten und groß angelegte Parkanlagen. Man kann in den Aufnahmen wahrlich versinken und begeistert sich von Seite zu Seite auf‘s Neue. Die Texte dazu untermalen die Fotos perfekt auf kurzweilige Art und Weise. Es wird beschrieben, erklärt, aufgeklärt, Wissen weiter gegeben…Besser kann es eigentlich nicht!

Dieses Buch ist ein Highlight für alle Gartenfreunde und deshalb gibt es auch 5 von 5 Sterne für diesen Genuss!

Klappentext:

„Jeder liebt Pizza! Von der luftigen sizilianischen Pizza bis zur klassischen neapolitanischen Margherita – das Pizzaspektrum ist breit und wunderbar. Warum sollte man sich bei so vielen fabelhaften Pizzasorten auf nur einen Stil festlegen? Die Pizza-Bibel ist ein kompletter Meisterkurs für die Herstellung von köstlicher, perfekter Pizza im Pizzeria-Stil zu Hause. Mit mehr als 75 Rezepten, die Sie kennen und lieben, aber auch solche, in die Sie sich noch verlieben werden. Der 13-fache Pizza-Weltmeister Tony Gemignani verrät all seine Insider-Geheimnisse rund um Teigverarbeitung, Gehzeit, Belag und Technik und gibt Tipps und Tricks, die das Pizzabacken zu Hause zum echten Handwerk machen.“



Pizza…welch wunderbares Gericht! Jeder (Hobby)Bäcker hat da so sein eigenes Rezept und das ist auch gut so! In dieser sogenannten „Pizza-Bibel“ werden Geheimnisse gelüftet und Rezepturen veröffentlicht. Heraus kommen köstliche Pizzen mit leckerem Belag. Die Rezepte sind anschaulich und verständlich angeordnet und mit Bildern untermalt. Einerseits finden wir in diesem Buch Klassiker aber eben auch die etwas außergewöhnlichen Varianten. Wir Leser finden hier über 75 Rezepte und der Weltmeister der Pizzen, Tony Gemignani, verrät seine Tipps. Und hier wird es etwas kompliziert und aufwendig. Natürlich sind Tipps und Kniffe immer gut, aber wenn ich dafür unzählig viel Material oder besondere Zutaten beschaffen muss die ich nicht im gut sortierten Supermarkt finden kann, wird es schwierig.

Ich vergebe hier gern 3 gut von 5 Sternen und empfehle dieses Buch für alle Einsteiger, Neulinge der Pizza-Welt und für alle Experimentierfreudige….