!ein Lesehighlight 2021!



Klappentext:

„Als Kind iranischer Eltern ist Asal Dardan in Deutschland aufgewachsen, die Erfahrung des Exils hat sie geprägt. In einer erhellenden Auseinandersetzung mit der deutschen Gesellschaft begibt sie sich auf die Suche nach einer gemeinsamen Sprache, nach der Überbrückung des ewigen Gegensatzes von „Wir“ und den „Anderen“. Immer ist ihr Blick überraschend, immer ist ihre Analyse scharfsichtig. Da ist das geflüchtete Kind, das Trost in Spitzwegs heimeligen Bildern findet, die auch Hitler so gut gefielen. Da sind die bürokratischen Rentenbescheide der sardischen Nachbarin, deren Inhalte niemand entschlüsseln kann. Da werden die Goldfische vom persischen Neujahrsfest in die Freiheit entlassen und eigene, neue Traditionen gewählt.“



Dieses Buch ist ein echtes Sahnestück in der Literatur! Durch die brillante und sprachgewaltige Ausdrucksweise erleben wir Leser Asal Dardan ganz nah und dürfen in eine andere Welt eintauchen, die man so eigentlich nie so nah zu Gesicht bekommen hätte. Ein weiteres Highlight: es handelt sich hier um Essays und jedes wirkt enorm für sich auf seine Weise. Diese hochwertige Form in der heutigen Zeit zu finden, ist schon eine Seltenheit! Jeder Leser wird hier sein Highlight finden...

Der Leser hat hier eine Menge zu erlesen und wird unheimlich viel erfahren, welches tief unter die Haut gehen wird; einiges, was einen zum lachen bringt; was einen nachdenklich macht; was einen traurig macht - kurzum dieses Buch ist wunderbar nachhallend, vielseitig, anspruchsvoll und bietet enorm viel Denkpotential für den Leser. Dardan zeigt so viele aktuelle und brisante Themen auf, das die Sogwirkung hier für den aufmerksamen und weltoffenen Leser unweigerlich überschwappt.

Asal Dardan’s Sprachgewalt hat so eine enorme Kraft, das es einen fast umhaut und ich kann dieses Buch nur jedem ans Herz legen, der sich auch gern mal mit einem Buch länger beschäftigt, selbst wenn es schon zu Ende gelesen wurde.

Extrem beeindruckend und einfach nur ganz besonders - 5 von 5 Sterne!

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Die persische Küche und einfach? Die meisten werden dies verneinen aber Sabrina Ghayour zeigt hiermit das es problemlos machbar ist. Die Aufteilung des Kochbuches ist, wie immer bei dieser Autorin, simpel und klar. Sie beginnt mit einer kurzen Einführung und dann geht es los mit dem ungezwungenen Geniessen...das klingt doch schon mal super und genau so sind auch die Rezepte. Weiter geht es mit neu interpretierten Traditionen, dem „Melting Pot“, besonderen Dingen und zum Abschluss wieder ihre süßen Highlights in jeglicher Form. Mein Highlight hier: Fleischklösschen mit Granatapfelmelasse und Honig-Glasur. Klingt kompliziert, oder? Ist es aber überhaupt nicht und Ghayour beschreibt alles wieder so idio...sicher, das man sich hier gar nicht vertun kann. Als süßes Highlight bleibt der Pistazien-Kokos-Kuchen mein Favorit.

Aber auch hier gibt es nur 4 von 5 Sterne von mir da es auch hier, wie bei den anderen Kochbüchern von ihr, manchmal etwas kompliziert ist, die Zutaten zu beschaffen. Aber, und das möchte ich hier gern ganz laut sagen: machen Sie sich die Mühe, denn es lohnt sich und wir Genießer unter uns erleben dadurch eine ganz neue Geschmackswelt! Sie sehen, so einfach ist das - 4 von 5 Sterne!

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Klappentext:

„...Mit gewohnter Leichtigkeit und Kreativität verbindet die Engländerin das Beste aus Orient und Okzident und entführt uns in ihre leuchtend bunte Welt voll persischer Warmherzigkeit. Kreieren Sie mit den zauberhaften Aromen des Orients die köstlichsten Speisen und werden Sie zum Gastgeber üppiger Festessen. Verwöhnen Sie Ihre Liebsten und kombinieren Sie die verführerisch duftenden Gaumenfreuden zu fantastischen Menüs wie aus 1001 Nacht. Ein Fest für alle Sinne!“



Gleich zu Beginn: die Optik und Haptik dieses Kochbuches ist ein Knaller und ein echter Augenschmauß! Autorin Sabrina Ghayour weiß ganz genau sich in dieser Küchenkunst zu bewegen und lernt auch Amateure sehr gut ein. Ihre Rezepte sind, witziger Weise, total puristisch und clean hier dargestellt. Die Aufteilung von Rezept und Bild wiederholt sich wunderbar harmonisch und das Auge wird nicht überlastet. Die Rezepte an sich sind sehr gut verständlich beschrieben und die Bilder helfen einem beim Anrichten. Hier gibt es wunderbare Klassiker wie Chicken-Curry mit Pistazien oder Pikanter Lammauflauf. Das schöne aber hier, wir erhalten aber auch Rezepte für Frühstück, Mittagessen, Abendessen und jede Menge köstliche Desserts und Kuchen. Hier steht Vielseitigkeit an erster Stelle und einem ausgeklügelten echten orientalischen Essen steht somit nichts mehr im Wege. Kleines Manko: einige Zutaten sind doch recht schwer zu bekommen und man muss doch hier und da danach suchen....Ich vergebe für dieses verführerische und optisch wunderschöne Kochbuch 4 von 5 Sterne!

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Klappentext:
„Grün steht ihr gut, der Perle an der Alster! Mitten in Hamburg gibt es dichte Wälder, saftig grüne Wiesen und einsame Strände, die Genussmomente für Naturentdecker und Tierfreunde, Sportler und Ruhesuchende bereithalten. Egal, ob beim Stadtgärtnern, im verwunschenen Biergarten, beim Eselwandern, auf dem Sinnespfad oder im Schatten uralter Bäume – überall in der Hansestadt finden sich grüne Glücksorte, die zu kleinen Auszeiten abseits jeder Hektik einladen.“

Gleich zu Beginn: der Reiseführer ist solide und klar aufgebaut. Texte und Bilder harmonieren sehr gut miteinander und optisch werden sie gleichmäßig immer wiederkehrend den Leser erfreuen. Dennoch sei auch noch gesagt, fehlt im Buchtitel der Nachtrag „umzu“ denn viele Tipps spielen nicht direkt im Zentrum von Hamburg. Das Alte Land beispielsweise...heißt: man sollte entweder das Auto bemühen oder sich mit den öffentlichen Verkehrsmittel fortbewegen. Beide Punkte nennt die Autoren aber auch bereits bewusst und somit kann für den Ausflug nichts schief gehen. Die Reiseziele sind bunt gemischt und wir tingeln von Nord nach Süd und von Ost nach West einmal quer durch die Hamburger Lande. Jeder wird hier seinen Lieblingsort finden und für Klein und Groß ist ebenso etwas dabei. Kleine Merkkästen geben weiterhin recht sinnvolle Tipps.
Im Großen und Ganzen ist dieser Reiseführer ein nettes Gimmick aber kein großer Knaller in meinen Augen. Auch andere Verlage haben über Hamburg schon etliche Reiseführer herausgebracht und viele dieser hier angegebenen Orte werden auch dort benannt. Ein paar wunderschöne Flecken fehlen mir persönlich, aber das ist immer Ansichtssache. Die Texte sind jedoch im allgemeinen liebevoll geschrieben und man merkt, das die Autorin die Hamburger Gegend wirklich mag und ihre Vielseitigkeit schätzt. Ich vergebe gute 3 von 5 Sterne.

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Wie erklärt man einem Kind den Mond? Anhand dieses Buches wird einem vieles erleichtert. Die kleine Maus ist Bewohnerin auf dem Mond und wir Leser dürfen sie dabei beobachten, wie sie an ihm knabbert....so weit knabbert, das nur noch die Hälfte da ist und sogar so weit, bis er weg ist und irgendwann wieder kommt in voller Größe. Anhand eines Drehrades kann hier wunderbar der Weg der Maus beobachtet werden und die Kinder haben eine Menge Spaß, der Maus zu folgen.

Dennoch finde ich das Buch für Kinder ab 24 Monate doch etwas verfrüht. Die Mondphasen genau zu erklären, wie, wann und wo der Mond genau so steht wie er steht, ist nicht immer einfach und doch etwas schwere Kost. Das Drehrädchen macht es zwar recht verständlich aber dennoch muss auch das Verständnis dafür da sein...Da dieses Buch so eine tolle Haptik und Optik hat und so ein tolles Thema aufgreift, bekommt es 5 von 5 Sterne von mir.

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