Aufregend, unerwartet schön, abenteuerlich und immer wieder neu - so kann die unmittelbare Umgebung sein, wenn man sich einfach mal die Zeit nimmt, direkt vor der Haustür ins nächste Abenteuer zu starten.

Die Idee ist gut, macht Laune, weckt Interesse und setzt viele neue Impulse, nicht nur das Hopfenland, sondern die Heimatregion überhaupt neu und bewusst zu entdecken. Zu Fuß, mit dem Rad, mit dem Kajak...es gibt so viele nachhaltige Möglichkeiten, umweltbewussten und sanften Tourismus direkt vor der eigenen Haustür umzusetzen und zu erleben.

Michael Urban und Tobias Rossman erkunden das Hallertauer Hopfenland und fühlen sich dabei wie Hobbits, die durch das sagenumwobene Auenland streifen und sich den kleinen und großen Herausforderungen am Wegesrand stellen. 30 Abenteuer, die nicht nur die beiden Entdecker begeistern, sondern bei denen der Enthusiasmus direkt aus den Seiten auf die Leser:innen überspringt und sie in den Entdecker:innenmodus versetzt: Winter-Tea-Time, Glühwürmchen-Quest, Sternenjagd, Hopfengarten-Rallye oder Pferdemagie lassen den Traum von Indiana Jones, Star Wars oder Die Reise durch das Labyrinth real werden und setzten echte Glanzpunkte.

Die Texte spiegeln die Begeisterung der beiden Autoren wieder und werden mit wunderschönen Fotos untermalt.

Und jetzt kommt das dicke Aber - die Abenteuerberichte werden immer wieder durch ganzseitige Werbeanzeigen der Sponsoringpartner:innen unterbrochen und zerstören den guten Gesamteindruck. Es fühlt sich so an, als würde man einen Abenteuerfilm beiden privaten Fernsehsendern anschauen, der immer wieder durch lästige Werbepausen unterbrochen wird. Das an und für sich harmonische Layout wird dadurch komplett aus dem Konzept gerissen und wirkt aufgrund dessen eher laienhaft und unprofessionell.

Die Grundidee des Buches gefällt mir sehr gut, aber der Lesefluss wird immer wieder unterbrochen und vermittelt den Leser:innen eher das Gefühl, eine Werbebroschüre in den Händen zu halten. Schade : (

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Alfons Schweiggert hat in seinem Buch "Bayerische Märchen" 105 Sagen, Legenden, Mythen und Märchen aus Bayern zusammengetragen, die in die Welt der Wolpertinger, Könige, Engel und Riesen entführen.

Ein kleine Schatzkästchen, das nicht nur die Kultur und die Seele dieser traditionsbewussten Region beinhaltet, sondern Lesende und Zuhörende gleichermaßen mit märchenhaften Geschichten verzaubert.

Bekannte Sagen und Märchen, wie etwa vom bösen König Watzmann, vom Lebkuchenmännlein aus Nürnberg, den Ratschkathln oder dem Brandner Kapsar finden ebenso den Weg in dieses Buch, wie weniger bekannte Überlieferungen wie etwa Das Märchen vom Goldlaub, Wie der Friedensengel nach München kam, Das Oberammergauer Mundartmärchen oder Die Käslaibleinkegelbahn in den Bayerischen Alpen.Verwunschene Wälder, mystische Nebel, wundersame Wesen und Zaubermächte steigen aus den Seiten und sorgen für eine ganz besondere Atmosphäre.

Wer noch die Hörspielkassetten von früher kennt, dürfte die markante Stimme Hans Paetsch im Ohr haben. Und genau seine Stimme höre ich beim Lesen, die die Helden und Übeltäter:innen, Könige und Elfen, Kobolde und Engel der bayerischen Märchenwelt lebendig werden lässt und mir ihre Geschichten erzählt.

Eine einzigartige Sammlung von wunderschönen Märchen und Sagen aus Bayern, vereint in einem fantastischen Buch, das in keiner Hausbibliothek fehlen darf.

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Kloster Weltenburg - geschichtsträchtige Mauern, sakrale Stimmung, weltoffen, einladend und lukullisches Mekka für Genießer:innen.

Mit dem "Weltenburger Genussbuch" ermöglicht der MZ Buchverlag seinen Leser:innen, die schmackhaften Gerichte der Speisekarte des Klosters in den heimischen vier Wänden nachzukochen und zu genießen. Kleine Fluchten aus dem Alltag, die die ganz besondere Stimmung in und um das faszinierende Gemäuer transportieren und Hobbyköch:innen dazu anspornen, die Schmankerl Familie und Freunden zu servieren.

Die Gerichte haben eine Gemeinsamkeit - die süffigen Sorten des Weltenburger Klosterbieres sind entweder als Zutat in den Rezepten zu finden oder unterstützen als Bierempfehlung den Genuss.

Gegliedert in die Kategorien Vorspeisen, Vegetarische Hauptspeisen, Hauptspeisen mit Fleisch, Hauptspeisen mit Fisch und Nachspeisen tauchen die Leser;innen in die Aromen und Wohlgerüche der Klosterküche einund es fällt wirklich schwer, sich für ein Lieblinsgericht zu entscheiden.

Traditionelle Gerichte wir Saures Lüngerl mit Semmelknödel, Original Bayerischer Krustenbraten oder Apfelstrudel dürfen in dieser Rezeptsammlung ebenso wenig fehlen wie moderne Genussküche, die sich in Rezepten wie Garnelen auf fruchtigem Rucola-Salat, Aromatischer Ofenspargel oder Lachs-Tartar mit Wasabi-Creme und Rote Bete widerspiegelt.

Übersichtliche Zutaten- & Lebensmittellisten helfen bei der Planung und die leicht verständlichen Erklärungen sind für die Zubereitung der Gerichte sehr hilfreich. Mit mal mehr, mal weniger Aufwand entstehen so echte Wohlfühlgerichte, die auf der Zunge zergehen und mit einem Schluck Weltenburger Klosterbier genossen, ein wirklich "himmlisches Vergnügen" sind.

Die wunderschönen Fotos vom Kloster, den Gerichten und von den kreativen Köpfen, die hinter den Rezepten stecken, machen Lust auf die kulinarischen Köstlichkeiten.

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Kannst du Knödel kochen,
Frag ich mich seit Wochen.
So wie einst die Mutter,
Hat gekocht mit Butter.

Schön locker zart und fein,
Und bitte nicht zu klein.
Ja dann sollst du fürs Leben,
Meine Knödelköchin sein

(Karel Vacek)

Wer hätte gedacht, dass dieses Lied aus Kindertagen einmal so gut zu einem Kochbuch passen könnte....ich nicht :)

In "Knödellust" darf nämlich nach Herzenslust der Knödellust gefrönt und aus 80 Rezepten ausgewählt werden, welcher Knödel die Genießer:innen in den siebten Knödelhimmel schickt.

Ein echt runde Sache, dieses Kochbuch, denn hier ist wirklich alles vorhanden, um von den Basics der Knödelküche ruckzuck in den Knödel-Olymp aufzusteigen.

Klassiker wie Böhmische Knödel, Tiroler Kaspressknödel, Marillenknödel Leberknödel und Germködel geben sich ein Stelldichein und verlocken mit lieb gewonnenen Aromen und Düften aus Kindheitstagen. Aber auch die moderne innovative Küche kommt einfach nicht um den Knödel herum und präsentiert die kleine Kugel im pfiffigen Gewand. Semmelknödel-Burger, Asia-Germknödel, Erdbeer-Minze-Knödel, Bärlauch-Käse-Knödel und Lebkuchenknödel sind die neuen kulinarischen Köstlichkeiten, die es zu entdecken und genießen gilt. Gaumenaquaplaning inbegriffen.

Die Rezepte sind eine bunte Vielfalt an Knödellust und bieten Knödelglück pur. Übersichtlich gegliedert und mit einer praktischen Zutaten- und Lebensmittelliste versehen, steht der Umsetzung der Knödelvielfalt nichts mehr im Weg. Die Zubereitung wird leicht verständlich erklärt, ist somit einfach und praktikabel in den eigenen Küchenalltag zu integrieren. Zwar sind Knödel arbeits- und zeitaufwendig, aber die Mühe lohnt sich wirklich.

Die Gerichte werden optisch ansprechend mit Appetit anregenden Fotos präsentiert und es läuft einem schon allein beim Betrachten das Wasser im Munde zusammen. Die Knödelgerichte am besten mit allen Sinnen genießen...hmm, einfach himmlisch.

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Trailrunning ist eine Trendsportart, die außergewöhnliche Laufstrecken mit atemberaubenden Naturerlebnissen kombiniert und den Läufer:innen nicht nur Kondition, Konzentration und Koordination abverlangt, sondern den gesamten Körper beansprucht, um den ultimativen Lauf zu erleben.

In "Running wild & free" teilen 16 Trailrunner:innen ihre schönsten Laufstrecken in den Bergen mit begeisterten Läufer:innen, die hier Inspirationen und Anregungen für ihre nächsten Unternehmungen finden.

Landschaftlich reizvolle Strecken, majestätische Berge, unendliche Weite - wer einmal mit dem Trailrunning begonnen hat, ist schnell von dieser Art des Laufens fasziniert und lernt, sich auf jeden einzelnen Schritt zu konzentrieren, den Alltag und den Stress regelrecht Schritt für Schritt in den natürlich beschaffenen Untergrund abzugeben und so auf sein Innerstes zu hören.

Das Buch bietet abwechslungsreiche Strecken, die für Anfänger:innen ebenso reizvoll sind wie für eingefleischte Laufsportler:innen und führt quasi einmal rundum den Globus. Für jede Laufvorliebe gibt es die passende Route und es werden kurze und lange Strecken vorgestellt, die für ultimative Berg- und Lauferlebnisse stehen.

Über Holzplanken in Schweden, Hängebrücken in Mexico, vorbei an flatternden bunten Gebetsfahnen im Himalaya, tosenden Wasserfällen und gurgelnden Gebirgsbächen - die Natur packt hier ihre große Leinwand aus und zaubert die schönsten Kulissen für die Läufer:innen, um ihnen nicht nur durch die anstrengenden Laufstrecken den Herzschlag zu beschleunigen. Jede der vorgestellten Strecken sorgt dafür, dass sich die Trailrunner;innen unweigerlich in die Umgebung verlieben und sich mit Spaß in der Natur bewegen.

Der Serviceteil ist kurz und knackig gehalten, bietet dennoch genügend Informationen (Laufstrecke in km, Höhenmeter, Klima, Gelände, Höchster Punkt, Schwierigkeitsgrad, beste Jahreszeit zum Laufen und evtl.Gefahrenstellen), um die eigenen Lauferlebnisse im Vorfeld zu planen.

Die Fotos sind echte Appetithäppchen, die das Adrenalin schon im Vorfeld in die Blutbahn pumpen und die Füße unruhig werden lassen. Der Ruf nach den Laufschuhen wird immer lauter und es fällt schwer, sich diesem zu entziehen. Zwar sind die Aufnahmen farblich nicht ganz so gut gelungen, weswegen ich hier eine halben Stern abziehen muss, aber sie vermitteln sehr schön die optischen Eindrücke, die die Trailrunner;innen genießen und in sich aufsaugen dürfen.

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