"Einfach nur du" ist ein kleines Mut-Mach-Büchlein, das nicht nur Kindern, sondern auch Erwachsenen Zuversicht, Trost und Kraft spendet. Dabei wird die Botschaft des Buches in einfachen verständlichen Sätzen transportiert und mit wunderschönen inklusiven Zeichnungen untermalt. Die sonnigen Farben laden dazu ein, nicht nur den Inhalt der Geschichte zu entdecken, sondern sie wecken auch die Neugier auf all das, was auf uns wartet.

Sei einfach nur du, denn genauso bist du richtig und wichtig. Du bist ein Geschenk und gehst deinen Weg - in deinem eigenen Tempo, mit all den Abzweigungen und Irrungen, mal langsam, mal etwas schneller. Es gibt Menschen, die dich ein Stück begleiten und Momente, die zu schönen Erinnerungen werden.

Ein ganz besonderes kleines Büchlein, das die Fantasie anregt, den Blick auf den Moment lenkt und uns zeigt, dass wir alle unseren Weg gehen, denn er ist uns vorbestimmt.

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Während draussen die ersten zarten Sonnenstrahlen den Frühling einläuten, rauchen drinnen schon die Köpfe für neue coole Grillideen. Katy Beskow packt mit "Vegan vom Grill" unglaubliche leckere Gerichte auf den Grillrost und zaubert regelrecht Grillvergnügen auf die Teller. Denn fleischlos grillen ist kunterbunt, mega lecker und macht direkt süchtig nach neuen kulinarischen Genüssen.

Das Kochbuch ist genauso kunterbunt wie die Vielfalt an Rezepten, die hier Rock'n Roll auf dem Teller bedeuten und den Grillrost regelrecht zum Glühen bringen. Grillaromen müssen nämlich nicht nur fleischlicher Natur sein, sie können auch mit außergewöhnlichen Tricks und Kniffen von Obst und Gemüse stammen, die wunderbar rauchig schmecken und den Gaumen verwöhnen.

Die Rezepte von Katy Beskow sind alle alltagstauglich und erfordern nicht unbedingt großes Können am Grill, sodass sie schon bei der nächsten Grillmöglichkeit direkt umgesetzt werden können. Ganz egal, ob als Einzelgericht oder in Kombination in den Menüvorschlägen - hier schlägt das vegane Grillherz einfach höher und lässt sich sogar zu dem ein oder andere Salto hinreißen, denn die Grillideen sind nicht nur unglaublich schmackhaft, sondern sie machen süchtig. Am liebsten möchte man sich von der ersten bis zur letzten Seite durch die leckeren Gerichte futtern und jedes Einzelne genießen.

Blumenkohl und Mango in würziger Joghurtmarinade (das verführerische Gericht auf dem Cover), Karottensalat mit Koriander und gerösteten Cashewkernen (zum Niederknien), Champignons mit Pizzafüllung und der gegrillte Zitronenkuchen mit Limoncellosahne und Pistazien haben es uns ganz besonders angetan und unsere grillbegeisterten Herzchen im Sturm erobert.

"Vegan von Grill" ist der beste Beweis dafür, dass fleischloser Genuss weder langweilig noch fad ist, sondern Spaß, gute Laune und abwechslungsreiche bunte Vielfalt auf dem Teller bedeutet.

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Es gibt so unglaublich viele Kochbücher, die kulinarischen Genuss rund um den Globus versprechen. Alle haben eines gemeinsam - sie sind auf Perfektion getrimmt und daher schon eher etwas für geübte Kochlöffelschwingende und Herdvirtuos:innen. Doch Arseny Knaifel steuert bewusst dagegen und zeigt mit "Kitchen Passport", dass das Unperfekte eben auch in den Genusshimmel führen kann.

Mit viel Spaß und guter Laune geht es rund in der Küche des Youtubers und es ist schon so eine Art aufgeregter Reisetrubel zu spüren, wenn er von Gewürzmischungen, einfachen Kniffen und verblüffenden Tricks erzählt, die den Gaumen in 85 Rezepten um den Globus schicken.

Von easy bis Chili über Suppenliebe bis hin zur richtigen Falttechnik gibt es Leckeres auf den Teller. Übersichtliche und praktisch Lebensmittel- & Zutatenlisten helfen bei der Planung, sodass die abwechslungsreichen und manchmal auch recht pfiffigen Rezeptideen einfach umgesetzt werden können. Zubereitungs- & Garzeit erleichtern das Zeitmanagement, denn nichts ist nerviger, als stundenlang in der Küche zu stehen und den rennenden Zeiger im Rücken zu haben. Genuss und Spaß sollen beim Kochen an oberster Stelle stehen und genau das drückt Knaifel mit seinem "Kitchen Passport" aus.

Breze, Obazder, Libanesischer Brotsalat, Finnische Lachsrahmsuppe (ein Träumchen), Peking-Enten-Hähnchen-Wrap oder die wohl genialste und einfachste Zubereitung von Dulce e Leche - hier steckt ganz viel Herz und Lust am Kochen drin und das auf die möglichst unkomplizierteste Art, die es in der Küche wohl gibt. Arseny Knaifel verbindet Reiselust mit Heißhunger und macht daraus Gerichte, die einen aus den Sitzen heben. Darum fasten your seatbelts, please und ab ins kulinarische Reiseabenteuer.

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Es sind echte Sehnsuchtsorte, die dort mitten im Atlantik liegen und ihre Besucher:innen immer wieder aufs Neue verzaubern. Madeira und die Kanaren locken mit vielfältigen Landschaften, die von kargen Wüsten über karstiges Gestein, verwunschene Wälder und helle Sandstrände reichen. Regelrecht hinter jeder Kurve wartet eine neue Überraschung, die Naturkino pur bedeutet und das Zusammenspiel von Wasser, Feuer, Lava und Licht zu einem einzigartigen Naturschauspiel werden lässt.

Stefan Nimmesgern hat mit seiner Kamera verborgene Plätze besucht, öffnet scheinbar Tore zur Unterwelt und versetzt mit seinen Aufnahmen die Betrachtenden in märchenhaftes Staunen, denn seine exzellenten Fotos sind atemberaubend schön. Die Energie und der Zauber der Inselwelt sind auf jeder Seite zu spüren und so wird aus der visuellen Entdeckungsreise eine mystisch-magische Tour über "Die Inseln des Ewigen Frühlings".

Faszinierende Motive (Charco Azul, Felsenvorhang am Arco de las Penitas, Barranco de Las Vacas), überwältigende Naturschauspiele (Sonnenaufgang am Teide, Wasserfall auf dem Weg zum Lagoa do Vento, Vulkanausbruch) und Wälder, in denen Elfen und Feen Zuhause sind (Lorbeerwald im Nationalpark Garajonay, Heiliger Baum Árbol Garoé, Feenwald Fanal) sind nicht nur großartige Fotolocations, sondern repräsentieren die Natur mit all ihren wunderbaren Facetten.

Nimmesgern erzielt mit seinen Aufnahmen unglaubliche Effekte, fängt die einzigartige Stimmung und das ganz besondere Licht der Inseln ein und erzeugt so emotionalisierende Bildmomente. Die Texte von Susanne Lipps geben den Panoramabildern den letzten Schliff und laden dazu ein, diese Paradiese auf Erden zu erkunden.

Ein Bildband der Extraklasse !

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Der Gardasee liegt inmitten einer traumhaften Kulisse, die das imposante Zusammenspiel von Bergen und Wasser perfekt inszeniert. Der Wechsel zwischen alpinem Gelände und mediterranem Flair macht die Gegend rund um den See der Träume zu einem echten Wanderparadies, das es mit allen Sinnen zu erkunden gilt.

Marion Landwehr hat in im Rahme der "Wander dich glücklich"-Reihe wunderschönen Touren zusammengestellt, die in die eigene kleine Welt am Gardasee entführen und atemberaubende Panaoramablicke, Orte zum Verlieben und echte Glücksmomente beinhalten. Dabei geht es nicht unbedingt darum, möglichst schnell von A nach B zu kommen, sondern einfach die Seele baumeln zu lassen und die Natur mit allen Sinnen zu genießen. Unterteilt in die Kategorien Touren für die Sinne, Touren ohne Uhr, Touren mit Genuss und stille Touren zeigt sich der Gardasee in jeder Rubrik von seinen schönsten Seiten und belohnt die Wandernden mit neuen Highlights und Eindrücken, die zu unvergesslichen Erinnerungen werden.

Für jeden Fitnesslevel ist etwas dabei, sodass hier leichte Spaziergänge, etwas anspruchsvollere Wanderungen und Touren mit sehr guter Kondition und Trittsicherheit zu finden sind und an Orte führen, die die Wandernden lieben werden. Die Streckenführung ist anhand der grob skizzierten Übersichtskarte gut ablesbar, die Tourenbeschreibung ist ausführlich und in begeisterten Worten geschildert und die wunderschönen Fotos sind regelrechte Appetithäppchen, denn sie schüren die Wanderlust und zeigen, wie schön auch das Hinterland ist.

Tipps zum Einkehren dürfen nicht fehlen und ergänzen die wirklich übersichtliche Zusammenfassung im Infokasten "Auf einen Blick"., in dem alles Wissenswerte kurz und knackig zusammengefasst ist Das Wanderparadies Gardasee lockt und es fällt schwer, nicht sofort die Wanderschuhe anzuziehen und direkt zu starten.

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