Cover-Bild Küche, Service und Betriebsorganisation

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20,29 €

inkl. MwSt

Verlag: Trauner Verlag
Themenbereich: Lifestlye, Hobby und Freizeit - Kochen, Essen und Trinken
Genre: keine Angabe / keine Angabe
Seitenzahl: 289
Ersterscheinung: 07.08.2017
ISBN: 9783990338216

Petra Mösenlechner, Gertrud Hauder, Christa Lachinger, Monika Wilks, Ruth Krotzer, Elfriede Schmid, Wilhelm Gutmayer, Hans Stickler, Sylvia Pehak, Elfriede Traxler

Küche, Service und Betriebsorganisation

Küche und Service erfrischend anders - das ist das Motto unserer Neuerscheinung

für die 1- und 2-jährigen Wirtschaftsschulen. Mit diesem lebendigen und kompakten

Basiswerk wird Ihren Schülerinnen und Schülern das Kochen und Servieren im Nu

leicht von der Hand gehen.

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