Gerhard Panzenböck (Autor), Anita Reischl (Autor), Helga Rogl (Autor), Adelheid Weidlinger (Autor)
Ernährung und Lebensmittel BS für Köche und Köchinnen
Ausgewogene Ernährung leistet einen wesentlichen Beitrag zur Erhaltung unserer Gesundheit, der Leistungsfähigkeit und des Wohlbefindens - und sie kann auch Freude und Genuss bereiten. Die Österreichische Bevölkerung beschäftigt sich zwar bereits viel mit Ernährungsfragen, es mangelt jedoch noch häufig ...
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