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Lehrbuch für die Ausbildung zum Bäcker/zur Bäckerin. Das Lehrbuch - sowie die zugehörigen Arbeits- und Testhefte - sind nach der geltenden Ausbildungsverordnung und dem darauf abgestimmten Rahmenlehrplan der KMK konzipiert. Es umfasst somit alle 13 Lernfelder des Ausbildungsberufs ...

Lehrbuch für die Ausbildung zum Bäcker/zur Bäckerin. Das Lehrbuch - sowie die zugehörigen Arbeits- und Testhefte - sind nach der geltenden Ausbildungsverordnung und dem darauf abgestimmten Rahmenlehrplan der KMK konzipiert. Es umfasst somit alle 13 Lernfelder des Ausbildungsberufs und ist situationsorientiert ...

Dieses Prüfungsbuch für Bäckerinnen und Bäcker bietet Schulungsmaterial auf dem neuesten fachlichen Stand. Neben den Informationen und Arbeitshilfen umfasst es beispielhafte Aufgabenstellungen zur Vorbereitung auf die praktische sowie theoretische Zwischen- und Gesellenprüfung. ...

Unser Lehrbuch für Auszubildende zum Bäcker/-in umfasst 512 durchgehend farbige Seiten mit vielen Abbildungen.
Es werden alle 13 Lernfelder der Ausbildung behandelt. Ergänzt wird das Lehrbuch durch die Medialinks.

Hervorragende Ergänzung zum Hauptband "Lernfelder der Bäckerei,Produktion" und den "Fachkundlichen Testheften".

Die Arbeitshefte sind nach Lernfeldern gegliedert und auf das Lehrbuch abgestimmt. Sie enthalten handlungsorientierte Aufgaben mit Situationsbeschreibungen, die leichtverständlich formuliert ...

Lehrbuch für die Ausbildung zum Bäcker/zur Bäckerin. Das Lehrbuch - sowie die zugehörigen Arbeits- und Testhefte - sind nach der geltenden Ausbildungsverordnung und dem darauf abgestimmten Rahmenlehrplan der KMK konzipiert. Es umfasst somit alle 13 Lernfelder des Ausbildungsberufs und ist situationsorientiert ...

Hervorragende Ergänzung zum Hauptband "Lernfelder der Bäckerei, Produktion" und den "Fachkundlichen Testheften".

Die Arbeitshefte sind nach Lernfeldern gegliedert und auf das Lehrbuch abgestimmt. Sie enthalten handlungsorientierte Aufgaben mit Situationsbeschreibungen, die leichtverständlich formuliert ...

Das bewährte Standardwerk für die Aus-und Weiterbildung im Bäckerhandwerk. Die Technologie und Technik der Backwarenproduktion wird umfassend und auf dem aktuellen Stand dargestellt. Das Buch ist nach Lerngebieten gegliedert. Es werden sowohl technologische, mathematische, wirtschaftliche und lebensmittelrechtliche ...

Hervorragende Ergänzung zum Hauptband "Lernfelder der Bäckerei, Produktion" und den "Fachkundlichen Testheften".

Die Arbeitshefte sind nach Lernfeldern gegliedert und auf das Lehrbuch abgestimmt. Sie enthalten handlungsorientierte Aufgaben mit Situationsbeschreibungen, die leichtverständlich formuliert ...

Bibliographische Angaben: 63 Seiten, meist farb. Abb.

Hervorragende Ergänzung zum Hauptband "Lernfelder der Bäckerei, Produktion".

Die Testhefte sind thematisch gegliedert und auf Lernsituationen bezogen. Sie enthalten Multiple-Choice-Testaufgaben, welche leicht verständlich formuliert sind. Wichtige ...