Karl-H. Bäßler (Autor), Werner Fekl (Autor), Konrad Lang (Autor)
Grundbegriffe der Ernährungslehre
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Karl-Heinz Bäßler (Autor), Werner Lothar Fekl (Autor), Konrad Lang (Autor)
Grundbegriffe der Ernährungslehre
Die vierte, völlig überarbeitete Auflage dieses Taschenbuches berücksichtigt zahlreiche neue Erkenntnisse, die durch die rasche Entwicklung der Ernährungswissenschaft aktuell geworden sind. Die Kapitel über den Energiebedarf, die Energieverwertung und den thermogenen Effekt der Nahrungsaufnahme wurden ...
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Karl-Heinz Bäßler (Autor), Werner Lothar Fekl (Autor), Konrad Lang (Autor)
Grundbegriffe der Ernährungslehre
Die vierte, völlig überarbeitete Auflage dieses Taschenbuches berücksichtigt zahlreiche neue Erkenntnisse, die durch die rasche Entwicklung der Ernährungswissenschaft aktuell geworden sind. Die Kapitel über den Energiebedarf, die Energieverwertung und den thermogenen Effekt der Nahrungsaufnahme wurden ...
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Friedrich H. Bruns (Autor), Felix Hoppe-Seyler (Autor), Konrad Lang (Autor), Günther Siebert (Autor), Hans Thierfelder (Autor)
Enzyme
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Felix Hoppe-Seyler (Autor), Konrad Lang (Autor), Günther Siebert (Autor), Hans Thierfelder (Autor)
Enzyme
Teil C
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Robert A. Alberty (Autor), Felix Hoppe-Seyler (Autor), Konrad Lang (Autor), Günther Siebert (Autor), Hans Thierfelder (Autor)
Enzyme
Teil C
PREIS:
Konrad Lang (Autor), Theodor Bücher (Autor), E. C. Slater (Autor), Helmut Holzer (Autor), J. Kühnau (Autor), P. Desnuelle (Autor), M. Rovery (Autor), Roger Bonnichsen (Autor), Kurt Wallenfels (Autor)
Biologie und Wirkung der Fermente
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