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Norbert Kolb (Autor), Tobias Teufer (Autor), Michael Warburg (Autor)

Rückstände und Kontaminanten

Praxisleitfaden; Rechtlich sicher einordnen und Einträge erfolgreich reduzieren

Der Umgang mit Rückständen und Kontaminanten stellt Lebensmittelunternehmer und Überwachungsbehörden regelmäßig vor komplexe Fragestellungen. Diese zielen darauf ab, Risiken in Bezug auf die eigenen Produkte zu identifizieren und – in jedem Fall – die Lebensmittelsicherheit ...

PREIS:

Norbert Kolb (Autor), Boris Riemer (Autor)

Praxisleitfaden zur Bio-Verordnung (EU) 2018/848

Die Anforderungen im eigenen Betrieb und entlang der Lieferkette im Griff

Das neue Bio-Recht praxisnah aufbereitet

Nach langer Bearbeitungszeit wird mit dem ...

PREIS:

Norbert Kolb (Autor)

HACCP - Fragen & Antworten

Fragen & Antworten; Antworten auf die häufigsten Fragen aus der Praxis

Das Werkzeug für die Lebensmittelsicherheit

Die Gewährleistung zur Wahrung ...

PREIS:

Erik Becker (Autor), Norbert Kolb (Autor), Boris Riemer (Autor), Kathrin Schönfelder (Autor), Michael Warburg (Autor)

Mineralölbestandteile in Lebensmitteln

Fragen & Antworten; Kontaminationsrisiken erkennen - rechtssicher handeln

Aus dem Inhalt:

Der rechtliche Rahmen zu Mineralölbestandteilen ...

PREIS:

Norbert Kolb (Autor), Michael Warburg (Autor), Tobias Teufer (Autor)

Rückstände und Kontaminanten

Praxisleitfaden

Ausgehend von einer Klärung der Begriffe und des grundlegenden rechtlichen Rahmens werden in diesem Praxisleitfaden praxisrelevante Rückstände und Kontaminanten, insbesondere Pestizid-Rückstände, sowie typische Eintragswege vorgestellt ...

PREIS:

Norbert Kolb (Autor), Klaus Meyer (Autor), Michael Weidner (Autor)

Behördliche Beanstandungen richtig bearbeiten

Praxisleitfaden; Fehlentscheidungen vermeiden - Risiko reduzieren

Aus dem Inhalt vom Praxisleitfaden

"Behördliche Beanstandungen richtig bearbeiten": ...

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