Cover-Bild Mineralölbestandteile in Lebensmitteln

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63,67 €

inkl. MwSt

Verlag: Behr's GmbH
Genre: Sachbücher / Nachschlagewerke
Seitenzahl: 100
Ersterscheinung: 20.02.2020
ISBN: 9783954687152

Erik Becker, Norbert Kolb, Boris Riemer, Kathrin Schönfelder, Michael Warburg

Mineralölbestandteile in Lebensmitteln

Fragen & Antworten; Kontaminationsrisiken erkennen - rechtssicher handeln

Aus dem Inhalt:

Der rechtliche Rahmen zu Mineralölbestandteilen in Lebensmitteln
Vorgehensweise und Erfahrungen der Lebensmittelüberwachung
Allgemeine Erläuterungen zu Mineralölbestandteilen in Lebensmitteln
Analytik
Ursachenermittlung und Maßnahmen

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