Alles aus einem Topf
Wer kocht nicht gerne Pasta und mag es zudem blitzschnell. Am liebsten noch, indem am Ende kein großer Abwasch von Nöten ist.
Hier hat der Bassermann Verlag ein tolles Buch veröffentlicht.
Nach einer kurzen ...
Wer kocht nicht gerne Pasta und mag es zudem blitzschnell. Am liebsten noch, indem am Ende kein großer Abwasch von Nöten ist.
Hier hat der Bassermann Verlag ein tolles Buch veröffentlicht.
Nach einer kurzen Einleitung der verschiedenen Nudelsorten und einigen Tipps von Autorin Emilie Perrin, kann es schon losgehen.
Das Buch besteht aus insgesamt drei Kapiteln
1. Traditionelle One Pot Pasta-Gerichte
Beispiele
-Pasta mit Cocktailtomaten und Pesto
- Nudeltopf mit Speck und Brokkoli
- Fischtopf
- Pasta Bolognese
- Tagliatelle Carbonara
- Pasta nach Paella- Art
- kinderspezial
2. One Pot Pastas aus aller Welt
Beispiele
- Reisnudeln mit Garnelen
- Nudeln nach chinesischer Art
- Pasta nach Western- Art
- Feuriger Bohnen-Nudel-Topf
3. Vegetarische Gerichte
Beispiele
- Pasta mit Kürbis, Maronen und Käse
- Nudeln mit Ziegenkäse und Tomaten
- Pasta Ratotouille
- Veganer Nudeltopf
- Pasta Primavera
Mit der Vielzahl an Gerichten aus den Kategorien "Traditionell" (16 Kochrezepte), "Aus aller Welt" (6 Rezepte) und "Vegetarisch" (8 Rezepte), ist bestimmt für jedem das passende dabei.
Pro Kochrezept gibt es jeweils eine Doppelseite im Buch. Auf der linken Seite stehen die benötigten Zutaten und die Anleitung zum Rezept. Auf der rechten Seite ist eine tolle Illustration zu finden, mit dieser einen Lust macht gleich los zu kochen.
Alles im Buch ist gut gegliedert.
Am Ende des Bandes ist noch eine Tabelle aufgeführt, in dieser Mengen und Entsprechungen zu finden sind. Dies ist äußerst hilfreich, um auch ohne eine Waage die benötigte Menge zu ermitteln.
Z. B. Mehl = 1 Teelöffel 3 g = 1 Esslöffel 10 g = 1 Glas á 200 ml 100g
FAZIT
Ein gelungenes Buch, in dem ich einige neue Rezepte gefunden habe. Begleitet mit tollen Illustrationen, welche dazu einladen Neues auszuprobieren.
Von mir gibt es 4 von 5 Sterne