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Cover-Bild LFGB Produktdarstellung
Boris Riemer (Autor), Claudia Seitz (Autor)

LFGB

Fragen & Antworten; Leitfaden für die Lebensmittelsicherheit und den Verbraucherschutz



Das Fachbuch „Fragen & Antworten LFGB“ erleichtert Ihnen mit seinen praxisrelevanten Fragen zu Lebensmittelsicherheit, Verboten, Täuschungsschutz, Gesundheitsschutz, Überwachung sowie Pflichten und Rechten des Lebensmittelunternehmers den Umgang mit dem LFGB ...

PREIS:
63,67 €
Cover-Bild Praxisleitfaden zur Bio-Verordnung (EU) 2018/848 Produktdarstellung
Norbert Kolb (Autor), Boris Riemer (Autor)

Praxisleitfaden zur Bio-Verordnung (EU) 2018/848

Die Anforderungen im eigenen Betrieb und entlang der Lieferkette im Griff





Das neue Bio-Recht praxisnah aufbereitet




Nach langer Bearbeitungszeit wird mit dem ...

PREIS:
159,97 €
Cover-Bild Lebensmittelrechtliche Grundlagen der Verbraucherkommunikation Produktdarstellung
Boris Riemer (Autor)

Lebensmittelrechtliche Grundlagen der Verbraucherkommunikation

Das Buch beleuchtet ausgehend von den Prinzipien des Lebensmittelrecht den Rahmen der Pflichtkennzeichnung bei Lebensmitteln und geht auf die Voraussetzungen für darüber hinaus gehende Werbeaussagen ein. Es untersucht die unterschiedlichen auf Lebensmittel bezogenen Kommunikationskanäle zwischen Hersteller, ...

PREIS:
69,00 €
Cover-Bild Lebensmittelkennzeichnung - Fragen & Antworten Produktdarstellung
Boris Riemer (Autor), Claudia Seitz (Autor)

Lebensmittelkennzeichnung - Fragen & Antworten

Fragen & Antworten





Lebensmittelkennzeichnung erklärt




Wer Lebensmitteletiketten erstellt oder prüft muss ...

PREIS:
63,67 €
Cover-Bild Melde-, Mitteilungs- und Informationspflichten Produktdarstellung
Boris Riemer (Autor)

Melde-, Mitteilungs- und Informationspflichten

Fragen & Antworten; mit § 40 Abs. 1a LFGB und Topf secret




Rückruf, Schnellwarnung oder ein unzuverlässiger Lieferant! Hier besteht Unsicherheit, wem, was und wann zu melden ist. Vielleicht genügt ja auch eine bloße Rücknahme. Oder ist da noch mehr zu beachten? Um Sanktionen zu vermeiden, ...

PREIS:
63,67 €
Cover-Bild Mineralölbestandteile in Lebensmitteln Produktdarstellung
Erik Becker (Autor), Norbert Kolb (Autor), Boris Riemer (Autor), Kathrin Schönfelder (Autor), Michael Warburg (Autor)

Mineralölbestandteile in Lebensmitteln

Fragen & Antworten; Kontaminationsrisiken erkennen - rechtssicher handeln





Aus dem Inhalt:







Der rechtliche Rahmen zu Mineralölbestandteilen ...

PREIS:
63,67 €
Cover-Bild Leitfaden zur Einführung eines Food Fraud Safety Systems Produktdarstellung
Anita Fechner (Autor), Sylvia Wegner-Hambloch (Autor), Sarah Sophia Horschke (Autor), Boris Riemer (Autor), Andreas Daxenberger (Autor), Michael Grün (Autor)

Leitfaden zur Einführung eines Food Fraud Safety Systems

Standardanforderungen erfüllen, Risiken minimieren




Dieser Leitfaden zeigt Schritt für Schritt, wie ein Food Fraud Safety System aufgebaut wird. Er unterstützt Sie unter anderem dabei ...

PREIS:
127,87 €
Cover-Bild Lebensmittelrecht für Lebensmittelbetriebe Produktdarstellung
Boris Riemer (Autor)

Lebensmittelrecht für Lebensmittelbetriebe

Fragen & Antworten; Speziell für Direktvermarkter, Handwerk, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung







Aus dem Inhalt von "Fragen & Antworten - Lebensmittelrecht für Lebensmittelbetriebe": ...

PREIS:
52,97 €