Klappentext:

„Auf der Alm ist das Leben immer noch wie vor Jahrhunderten. Die Tage vergehen im Einklang mit der Natur und im Rhythmus der Jahreszeiten. Dieser Bildband lässt mit liebevollen Fotografien und Texten ins echte Almleben eintauchen und spürt Sehnsuchtsorte nah am Himmel auf. Sennerinnen aus den bayerischen Alpen erzählen Geschichten aus ihrem harten Alltag am Berg, verraten Koch- und Geheimrezepte sowie Kräuterwissen und Lebensweisheiten.“



Dieses Buch hat mir zum Thema „Alm“ mal richtig gut gefallen. Hier werden zwar die typischen Verläufe gezeigt aber auch, das nicht alles Gold ist was glänzt und Heidi nicht immer ein Bilderbuch-Leben auf der Alm geführt hat. Das Leben auf der Alm ist anstrengend, hart und keiner, außer die Bauern selbst, wissen was das genau heißt. Es gibt Entbehrungen, es gibt aber auch eine Rückbesinnung auf die Zeit vor dem großen Konsum, vor Socialmedia...hier ticken die Uhren noch etwas anders, die Welt ist eine andere. Die Bilder gehen wirklich tief unter die Haut. Egal ob Wetterwechsel oder Stürme, egal ob Sommer oder Winter - jede Zeit hat ihren Reiz auf der Alm, aber auch ihre Gefahren die es zu deuten und zu beobachten gilt. Das Leben dort, wird durch Texte ein wenig greifbarer gemacht, den Bauern/Sennern steht das Leben im Gesicht geschrieben. Der Leser erfährt hier viele Details wie Kräuter-sammeln, Rezepte...aber wie gesagt, die Bilder sind einmalig und traumhaft.

Die Aufmachung ähnelt schon einem Coffetable-Book in abgespeckter Form. Es wirkt puristisch und geradlinig und nicht typisch Folklore. 5 von 5 Sterne!

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!2,5 Sterne!



Klappentext:

„Über 150 bewegende Porträts aus Deutschland in Zeiten der Corona-Pandemie: Im Verlauf des Jahres 2020 startete der Fotograf Marcel Gregory Stock das Fotoprojekt #behindthemask, das den Zeitgeist zwischen Ohnmacht und Hoffnung, Trauer und Humor kaum besser wiedergeben könnte. Ausdrucksstarke Fotografien, von der Kassiererin bis zum Künstler, vom Make-up-Artist bis zum Minister, bilden einen Querschnitt unserer Gesellschaft und ergründen die Gefühle und Geschichten hinter der Maske. Mit Interviews des Journalisten und Autors Björn Eenboom.“



Seit dem Beginn der Corona-Pandemie ist die Maske unser neues, dauerhaftes und vor allem schützenswertes „Accessoire“. Sie gehört mittlerweile dazu. In anderen Ländern ist das schon seit vielen Jahrzehnten so. Wir hier haben andere Menschen immer dafür belächelt, nun sind wir selber dran und dürfen momentan ohne gar nicht in die Öffentlichkeit. Dieses Buch hier zeigt alle möglichen Menschen auf, sowie ihre Masken. In allen Gesichtern stecken besondere Geschichten dazu und die Maske ist Schutzschild aber auch Versteckmöglichkeit. Stock zeigt hier als Fotograf die Gesichter hinter den Masken und Eenboom hat mit einigen Interviews geführt um hinter die Geschichten zu kommen, die hinter den Masken stecken...

Im Großen und Ganzen finde ich dieses Buch recht hochwertig aufgemacht aber die Idee ist...naja...dafür gibt es auch nur 2,5 Sterne, denn mal ganz ehrlich: auch vor der Maskenpflicht standen da schon Menschen mit ihren eigenen Geschichten, nur hat sich da kaum einer dafür interessiert. Hier werden „normale“ und (vermeintlich) „prominente“ Menschen gezeigt die eines vereint - die Maske, die alle tragen müssen. Aber die Menschen gab es bereits vorher und fanden dadurch nur wenig oder gar keine Beachtung. Muss erst eine Maske das wahre Gesicht zeigen? Ich finde dieses Buch überflüssig und langweilig. Alle Menschen haben immer schon Gefühle und Geschichten zu berichten, man muss nur genau hinsehen, egal ob da eine Maske „im Weg ist“ oder alles sichtbar ist....2,5 Sterne.

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Klappentext:

„Hier ist alles Wind. Rund 300 Kilometer Deiche formen eine Landschaft, die sogar bei Schietwetter und kabbeliger See ihren Reiz hat: Ostfriesland, Sylt, das Wattenmeer und das Marschland, dazwischen kleine Hafenstädtchen. Dieser Bildband stellt die Nordsee und ihre Inseln vor, das Klimahaus, die Seehundbänke und die artenreichen Salzwiesen. Mit Routenvorschlägen und zahlreichen Insidertipps.“



Die Küste Norddeutschlands wir hier von Sylt bis Emden ganz genau unter die Lupe genommen. Mit wunderschönen und stimmigen Bildern und interessanten und aufschlussreichen Texten werden hier Landschaft, Stadt und Region sehr intensiv vorgestellt. Wirklich sinnvoll sind hier die Routenvorschläge (selbst Fährverbindungen!), die übersichtlich und mit interessanten Orten gespickt sind. Richtig gut gefallen hat mir der Verlauf: einmal die gesamte Küste von Nord nach West entlang. Keine Vermischungen mit anderen Städten oder Gemeinden, alles sinnvoll geordnet.

Ein wirklich tolles Buch, das mit einer ausgeklügelten Recherche hier glänzen kann - 5 von 5 Sterne!

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Klappentext:

„Burger, Pizza, Döner – yummy! Wenn sie nur nicht so ungesund wären... Das nur allzu oft enthaltene Fleisch macht die Sache natürlich auch nicht besser. Nach dem Schlemmen meldet sich also meist das schlechte Gewissen. Um auf seine Lieblingsgerichte nicht verzichten zu müssen, bietet dieses Buch 70 superleckere vegetarische Streetfood-Klassiker. Und das Beste ist: Alle Rezepte kommen ohne Ersatzprodukte wie Tofu, Seitan oder Soja aus!“



StreetFood ist schon seit einiger Zeit total im Trend und erfreut sich immer noch großer Beliebtheit. Aber eine Veggie-Variante ist neu und genau darum geht es in diesem Kochbuch! Neben „typischen“ Flammkuchen werden hier auch Burger gezaubert und das ganz ohne Fleisch etc.. Die Aufmachung ist äußerst modern und übersichtlich, man merkt dem Autor seine Liebe zur Ordnung an. Fast schon ein wenig puristisch sind die Rezepte angeordnet. Die Erläuterungen wieso und warum er auf Fleisch, Tofu etc. verzichten möchten sind simpel...jeder kann sich hier seine Meinung bilden, nur klar ist, man sollte zumindest mal hier und da etwas ausprobieren wie beispielsweise die „Hazzelback“ Kartoffeln mit leckerem Dill-Topping... Einen Stern Abzug gibt es für die Verteilung der Rezepte bzw. es handelt sich meist um Teile eines Rezeptes. Da werden Saucen konzipiert oder Burger-Brötchen...keine kompletten Rezepte in dem Sinne, aber doch finden sich solche hier auch. Manchmal muss man eben über den Tellerrand auch mal drüber raus schauen. 4 von 5 Sterne!

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Klappentext:

„In hinreißenden und einfühlsamen Fotografien porträtiert Heinz Schmidbauer unsere heimischen Gartenvögel in allen Lebenslagen und begleitet sie durch ein Vogeljahr: Von der Rückkehr der Zugvögel über Balz und Paarung bis zur Aufzucht der Jungen. Mit praktischen Tipps zu richtiger Zufütterung, Nisthilfenbau und der Gestaltung von Vogelparadiesen im Garten. Ein Bildband, der das Herz eines jeden Vogelfreundes höher schlagen lässt – mit einem Vorwort von Umweltschützer Hannes Jaenicke.“



Dieses Buch hat mich gleich von Beginn an verzaubert! Die Größe geht schon eher in Richtung Coffetable-Book und auch die Aufmachung mit Goldprägung ist exklusiv. Die straffen Seiten und der brillante Druck geben dem Ganzen dann noch den Feinschliff. Das Vorwort von Schauspieler und Umweltschützer Jaenicke ist sehr interessant und spricht mir aus dem Herzen. Es ist enorm wichtig unsere kleine und großen Flugkünstler zu unterstützen - egal wie, ob mit Nisthilfen oder artgerechtem Futter. Die Bilder in diesem Buch sind einfach nur zum staunen! Vögel beim baden, Jungvögel, Streitigkeiten....hier wird das gesamte Portfolio der Gemütslagen in der Vogelwelt sichtbar und das mal in aller Seelenruhe! Man bekommt als Leser einen besonderen Einblick und genau das fasziniert. Die Texte von Heinz Schmidbauer sind sehr treffend und tiefgründig. Er hat ein feines Gespür die Vogelwelt dem Leser näher zu bringen, beschreibt schon fast liebevoll - Ich bin restlos begeistert von diesem Buch und spreche hiermit eine klare Leseempfehlung sowie 5 von 5 Sterne aus!

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