Klappentext:

„EINE KULINARISCHE REISE WIE KEINE ANDERE! In Zu Gast am Gardasee werden die besten und charmantesten kulinarischen Schätze dieser idyllischen Region gezeigt, begleitet von den Lieblingsrezepten der Einheimischen. Von malerischen Osterien bis hin zu Gourmet-Restaurants werden die verlockendsten Lokalitäten vorgestellt. Das Beste daran: die authentische Küche des Gardasees findet dank der Originalrezepte Platz im eigenen Zuhause. Am Ende eines jeden Kapitels werden exklusive Geheimtipps vorgestellt, die einen Aufenthalt am Gardasee unvergesslich machen. Versteckte Gassen, romantische Plätze am Seeufer und die faszinierende Welt einheimischer Manufakturen, wo traditionelles Handwerk auf moderne Innovation trifft, kann mit diesem Callwey Buch bewundert werden.

„Zu Gast am Gardasee“ ist für alle, die das Dolce Vita lieben und die Schönheit des Gardasees auf eine ganz besondere Art erleben möchten.“



Welch wahrlich schönes Buch! Der Leser darf sich hier in gewohnt schöngeistlicher Manier den kulinarischen Highlights rund um den Gardasee erfreuen. Der Callwey-Verlag führt seine Buchreihe gekonnt mit diesem Leckerbissen fort. Nach einem liebevollen Vorwort von Christine Gräfin von der Pahlen geht dann die Reise rund um den Gardasee los. Wir besuchen im Buch den Norden, den Osten, den Süden und abschließend den Westen. Zu guter Letzt gibt es noch ein paar Städtetrip-Vorschläge. Die jeweiligen Regionen werden kurz und bündig aber dennoch liebevoll vorgestellt bis es dann zu den kulinarischen Vorschlägen geht. Diese sind wieder gespickt mit jeder Menge Rezept-Ideen bzw. Rezepten, die das Lokal als Highlight so besonders machen. Viele Rezepte hier, das sei klar gesagt, sind teilweise recht schwer, wirklich schwer, nachmachbar. Warum? Es bedarf entweder sehr speziellen Zutaten die man nur über Umwege bekommt oder man benötigt sehr spezielles Werkzeug dafür ider muss sehr viel Zeit einplanen. Für jeden Anspruch ist also etwas dabei. Was aber dennoch beim genauen durchlesen der Rezepte stört, sind die Grammatik-Fehler aber vielmehr, dass einige Kochschritte nicht ganz genau erläutert werden. Ein Beispiel: auf Seite 44/45 wird eine Fischvariation vorgestellt mit entsprechendem Bild. Schritt drei und vier sind einfach nicht ganz klar und deutlich niedergeschrieben wie man denn dann mit der weißen Riesenforelle nun richtig umgehen solle, auch ist die Beerensauce auf dem Foto als festes Gel sichtbar. Im Rezept steht aber rein gar nichts von andicken oder gelieren. Mit einfachem aufkochen ist es bei Beeren nicht getan. Auch gibt es Fleischgerichte bei denen weder die richtige (Raum/Koch)Temperatur benannt wird oder eben wie es innen aussehen soll. Hirschfilet kann da sehr schnell zur trockenen Schuhsohle werden wenn man diese Diva nicht richtig im Blick hat! Kurzum: es gibt hier einige Rezepte die auf den Fotos grandios aussehen (wie man es eben aus der sehr hochwertigen Küche kennt) aber beim Eigenversuch zu Hause wohl gründlich schief gehen werden. Da ist dann das Erfolgserlebnis schnell verpufft. Aber wenn man all dies hinten anstellt, ist dieses Buch doch einfach ein purer Genuss. Die Bilder vom Gardasee entschädigen schnell und versöhnen, bringen Reiselust auf und ja, man meint die Zitronen wirklich durch die Buchseiten zu riechen. Der Gardasee ist kulinarisch äußerst vielseitig aufgestellt und bietet wirklich für jeden Geschmack etwas. Dass dann auch noch die Gegend so ein wahr gewordener Traum ist, setzt dem ganzen die Krone auf. Man scheint nicht drumherum zu kommen, den Gardasee zu besuchen und sich kulinarisch verwöhnen zu lassen anstatt hier selbst drauf los zu kochen. Dieses Buch ist jedenfalls ein wunderbarer Anreiz für eine Reise dorthin aber mit so einigen Kochbuch-Schwächen. 4 von 5 Sterne hierfür!

Klappentext:

„Entfessle die Energie des friedvollen Kriegers: Für mehr Fokus, inneres Wachstum und Selbstverwirklichung Samurai waren nicht nur formidable Schwertkünstler, sondern auch praktizierende Zen-Buddhisten. Ihr Leben - ein ständiger Tanz mit dem Tod. Sie waren sich ihrer Sterblichkeit bewusst, besaßen nur wenig und lebten im Hier und Jetzt. Von ihnen können wir lernen, unser Leben auf das Wesentliche zu konzentrieren und zu innerer Stärkezurückzufinden.

Felician Scheu ist Rechtsanwalt, Japankenner und Kampfkünstler. In seinem Buch Urban Samurai bringt uns der „Fighting Lawyer“ die Mentalität der alten Samurai näher und erläutert anhand dieses praktischen Ratgebers, was wir auch heute noch von den alten Kriegern Japans lernen können. Er lehrt uns nicht nur die faszinierende

Geschichte der Samurai, sondern vor allem deren Lehren und Tugenden. Diese können uns eine Antwort sein auf brennende Fragen: Wer bin ich, wenn ich alles verliere? Wie kann ich meine Lebenszeit besser nutzen? Was tut Körper, Geist und Seele gut? Wie kann ich jeder Situation möglichst gelassen entgegentreten und schlagfertig sein? Was bedeutet für mich Selbstverwirklichung?



Mithilfe der Shingitai Methode, der Lehre von der Harmonie von Geist (Shin), Technik (Gi) und Körper (Tai), lernen wir unter anderem die Bedeutung von Leben und Tod, den Nutzen von Meditation und Achtsamkeit, die Vorzüge einer ausgewogenen Ernährung und die Wirkung von Routinen auf unser Leben. So werden wir zu einem Urban Samurai: Einem Menschen, der jederzeit und überall präsent und kraftvoll

ist.

Mit zahlreichen Reflexionsfragen, Meditationen und Übungen.“



Vorab: dieses kleine Büchlein gibt nur einen gewissen Wissensstand bezüglich der Samurai-Kunst wieder. Unser Autor Felician Scheu zeigt hier seinen Weg auf und berichtet aus seinen Erfahrungen. Das Buch wird beschrieben mit „…die Mentalität der alten Samurai näher und erläutert anhand dieses praktischen Ratgebers, was wir auch heute noch von den alten Kriegern Japans lernen können.“. Fest steht aber, wer sich richtig tiefgreifend mit den Samurai beschäftigt, wird feststellen, dass es unglaublich viele Sichtweisen darauf gibt. Auch wenn sich viele ähnlich sind, so kann man nicht alle komplett in einen Topf stecken. Samurai ist etwas ganz besonderes und eigentlich mit wenigen Worten zu erklären aber der Sinn dahinter und die Bedeutung sind von enormer Weite. Das schafft so ein Buch keineswegs. Nochmal: Scheu zeigt hier seinen ganz persönlichen Weg auf! Es gibt aber noch unzählige weitere und zudem ist die Frage zu stellen, wenn es um Samurai geht, wem dient Scheu? Oder ist er ein Rōnin? Ein Wellenmann? Sie sehen schon, da bedarf es viel Wissen und nicht jeder ist gleich ein Samurai. Samurai-Geschichte auf 15 Seiten zu erklären ist unmöglich! Es ist Scheu’s Weg der hier aufgezeigt wird, den er für richtig hält. Jeder muss aber seinen eigenen Weg dazu finden. Das kann man nicht verallgemeinern. Neutrale 2,5 Sterne hierfür.

Klappentext:

„Du bist reich wie Buddha, wenn

du Reichtum nicht mit Besitz verwechselst

du dich mit lieben Menschen umgibst

du in Alltagsmomenten dein Glück erkennst

du Begegnungen wertschätzt

du auch in stressiger Zeit die wirklich wichtigen Dinge nicht aus den Augen verlierst.



Es gibt viele Momente in unserem Leben - so zeigt es uns Bestseller-Autor Bernhard Moestl, in den rund dreißig Kapiteln dieses Lebenshilfe-Ratgebers mit buddhistischen Weisheiten-, in denen ganz alltägliche Erlebnisse uns den Blick für den wahren Reichtum in unserem Leben öffnen können: Ein Wiedersehen mit Freunden zum Beispiel, bei dem ihr Sushi essen geht und der Reiswein fließt. Ein Abend, an dem die Stimmung angesichts der Alltagslage angespannt ist und das Herz dennoch leicht sein darf, weil du beim Abschied erkennst, wie wertvoll die Begegnung war.



Mit seinen Texten eröffnet er einen

niedrigschwelligen Zugang zur Welt des Buddhismus.



Der gefeierte Bestseller-Autor und erfahrene Business-Coach Bernhard Moestl bereichert uns in seinem neuen Buch mit lebenspraktischen Einsichten in die asiatische Philosophie und den Zen-Buddhismus. Denn wir erkennen, dass wir gewinnen, wenn wir loslassen. Dass wir mehr besitzen, je weniger wir aufs Materielle achten. Und dass wir mit unserem Blick auf die Dinge mehr verändern, als durch unsere Handlungen….“



Die Lehre des Buddhismus und die Zen-Lehre selbst bieten jede Menge Nachdenk-Potential wenn man sich mit ihr befasst. Autor Bernhard Moestl bringt diese hier dem Leser näher. Mal mit sehr privaten Geschichten, mal aber auch ganz allgemein. Worum geht es? Einfach mal den Besitz zu überdenken. Es geht nicht um die eigenen vier Wände in denen man wohnt sondern das, was einen wohl vermeintlich glücklich macht. Es geht um das Drumherum. Und noch um so viel mehr. Moestl zeigt auf, wie befreiend vieles sein kann, wenn man nur die Gedanken darüber zulässt und sich eben mal die Mühe macht, sich eben mit jenem Besitz zu befassen. Es geht nicht nur um materielle Güter sondern auch um vermeintliches Müssen, Tun und eben Verpflichtungen. Man kann es schwer zusammenfassen, fest steht aber, Moestls Worte sind tiefgreifend und ja, regen definitiv zum nachdenken an. Was jeder daraus macht, ist dann seine Sache.

Was mir ab und an bei diesem Buch etwas missfiel waren die Selbstbeweihräucherungen des Autors. Da merkt man einfach, dass er als Coach arbeitet. Und nur weil er die Kampfkunst der Shaolin mal erlernt hat, heißt das nicht, dass man den Buddhismus komplett versteht oder gar lebt. Da hätte es etwas weniger davon mehr getan. Das wirkt dann doch wenig authentisch. Da bevorzuge ich dann doch die Literatur von Thích Nhất Hạnh. Ich vergebe hier gut bis sehr gute 3,5 Sterne.

Klappentext:

„Zwischen Zivilisation und Niemandsland – eine herausragende Reportage von der letzten Frontier der USA



Die meisten Amerikanerinnen und Amerikaner haben noch nie vom San Luis Valley gehört: einer flachen, weiten Prärielandschaft mitten im Nirgendwo.

Das riesige Gebiet ist nicht erschlossen, trotzdem leben hier Menschen ihren

Traum vom eigenen Landbesitz – und von einem besseren Leben. Wer sind die Männer und Frauen, die verstreut in Wohnwagen leben, sich ihren Lebensunterhalt mit Marihuana-Anbau oder Goldschürfen verdienen? Und was können sie uns über Amerika erzählen? Ted Conover gilt als einer der größten Journalisten seiner Generation. Über Jahre hinweg lernt er die Bewohner der sogenannten Flats immer besser kennen. Er trifft Veteranen, Kriminelle, Waffen-Liebhaber und religiöse Fundamentalisten. Prepper, Trump-Jünger und Verschwörungstheoretiker. Aber er macht auch die Bekanntschaft von intakten Familien, erlebt Gastfreundschaft und immer wieder ein starkes Gemeinschaftsgefühl. Meisterhaft taucht Ted Conover in seinem neuen Buch in das Leben dieser Einsiedler ein – und kehrt mit einem

unvergesslichen Porträt eines vergessenen Teils der heutigen amerikanischen Gesellschaft zurück. So gelingt ihm nicht weniger als ein atmosphärisches dichtes

Stimmungsbild einer gespaltenen Nation.“



Ja, es ist wohl das „günstigste“, das „billigste“ Land auf dem sie leben. Es ist wie Niemandsland und dennoch leben sie dort. Den Namen dieser Landschaft hat kaum ein US-Bürger je gehört. Aber so ganz unbedeutend ist es nicht. Es ist ein breites Tal südlich der Rocky Mountains und ist das weltweit größte alpine Talbecken. Journalist Ted Conover reiste dort hin nach San Luis Valley um eben jene Bewohner dort kennenzulernen und herausgekommen ist dieses lesenswerte Buch. Conover berichtet von Menschen mit gebrochenen Seelen, von Wünschen und Träumen die wohl nie in Erfüllung gehen werden, von Tagesabläufen die so ganz anders sind als die, die man sonst so kennt. Es sind irgendwie verkappte Existenzen die dort in San Luis Valley leben und es war eine langjährige Reise für Conover dies so niederzuschreiben. Seine Erzählungen, das merkt man schnell, waren nicht mit einem einmaligen Besuch abgetan. Er folgte seiner journalistischen Neugier und sammelte über viele Jahre hinweg eben jene Geschichten die wir hier nun erlesen können. Conovers Schreibstil ist einnehmend und erscheint kurzweilig. Man folgt seinen Zeilen gern. Er ist stets neutral und wertefrei. Er zeigt ganz neutral Menschen auf, die es bewusst und manchmal auch unbewusst eben nach San Luis Valley verschlagen hat. Ja, es sind Einsiedler und es ist ihr Land auf dem sie leben. Conover zeigt ein gesellschaftliches Bild der USA auf, welches wohl kaum einer kennt oder gern benannt wird. Sind es Aussätzige? Vielleicht. Aber es liegt an ihnen selbst es wie sie wollen so für sich zu sehen.

Wer sich gerne für solche politischen und gesellschaftlichen Themen interessiert oder gar bereits von Autorin Joan Didion „verführt“ wurde, die US-amerikanische Gesellschaft besser verstehen zu wollen, ist mit diesem Buch wirklich bestens bedient. Ted Conover hat wirklich ein besonderes Werk geschaffen, welches einerseits Wissen vermittelt, zum nachdenken anregt und offen und ehrlich ist. 5 Sterne hierfür!

Klappentext:

„Urlaub ab der ersten Seite: Marco Polo Reiseführer Rotterdam & Den Haag

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Rotterdam kennen wohl die Meisten aber Den Haag bzw. auch Delft fällt gerne mal aus dem Raster obwohl alle drei Destinationen wunderbar eng beieinander liegen und genau deshalb ist dieser Reiseführer auch empfehlenswert! Er bringt kompakt, modern, aktuell und wunderbar vielseitig diese drei Orte auf den Punkt. Herrlich zu erlesen ist, man darf der Kunst fröhnen oder architektonische Baukünste bestaunen oder aber auch einfach nur die Hafenkulisse beobachten und dabei lecker speisen. Alles ist möglich und alles ist wunderbar und schnell erreichbar. Der Reiseführer ist wie gewohnt aufgebaut und somit vertrautes Terrain. Wer neu damit startet wird aber dennoch rasch einen Überblick bekommen. Stets sind die wichtigsten Sehenswürdigkeiten übersichtlich in Bildern und Karten festgehalten und zudem kurz erklärt. Auch gibt es wieder kulinarische Tipps oder auch Ausgeh-Möglichkeiten. Da alle drei Ortschaften fast aneinander grenzen, scheinen die Möglichkeiten hier unendlich. Es gibt wieder Tipps wenn man mit Kindern unterwegs ist oder der Geldbeutel nicht gerade üppig bestückt ist. Auch mit Klischees räumt dieser Reiseführer auf.

Wie immer befindet sich eine klassische Karte im hinteren Teil des Reiseführers.

Alles ist hier wirklich übersichtlich auf den Punkt gebracht. Die gewohnte Optik und Haptik tragen zu einem vertrauten Bild bei. Gerne gibt es hier 5 Sterne!