Cover-Bild Zuckerfreie Rezepte für Kinder
Band der Reihe "GU Gesund essen"
(6)
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16,99
inkl. MwSt
  • Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
  • Themenbereich: Lifestlye, Hobby und Freizeit - Kochen, Essen und Trinken
  • Genre: Ratgeber / Essen & Trinken
  • Ersterscheinung: 04.01.2021
  • ISBN: 9783833876318
Sarah Schocke, Alexander Dölle

Zuckerfreie Rezepte für Kinder

Lieblingsgerichte für jede Gelegenheit
Ihr Kind liebt Süßes und kommt von den Naschereien nicht weg? Dann ist dieses umfassende Buch für Sie die Lösung!
 
Das Kochbuch hat nicht das Ziel, Ihnen über die Schulter zu schauen und beim Zuckerkonsum zu ermahnen – dieses Buch will aufklären und zeigen, wie können wir den Zuckerkonsum unserer Kinder in die richtigen Bahnen lenken und dabei gesund, nachhaltig und lecker kochen und backen. Mit dem umfangreichen Theorieteil erkennen Sie

- Das Zucker nicht gleich Zucker ist
- Welche Zuckeralternativen gesund sind
- Welche Zuckerfallen es zu vermeiden gilt
- Wie Sie einen zuckerfreien Einkaufszettel schreiben
- Wie der gesamte Tag zuckerfrei gestaltet werden kann 
Leckere Rezepte – süß, aber ohne Zucker
Das Kochbuch kann nicht nur mit leichter Theorie und vielen Praxistipps überzeugen, sondern präsentiert in sieben Kapiteln, wie leicht sich Ernährung ohne Zucker im Familienhaushalt umsetzen lässt.
Probieren Sie unbedingt mal:

- Apfel-Zimt-Porridge zum Frühstück
- Pizzamuffins mit Obst und Nüssen in der Brotbox
- Mais-Hackfleisch-Wraps als Mittagessen
- Tiramisu mit Zwieback und Erdbeeren zum Dessert
- Würstchen im Möhrenschlafrock als Snack
- Heidelbeermuffins als Süßigkeit
- Zitronen-Melissen-Limo als Getränk
- Fruchtblumenstrauß zum Geburtstag 
Das Rezeptebuch mit mehr als 75 Rezepten zeigt damit zu jeder passenden Gelegenheit, wie Sie zuckerfrei oder mit natürlicher Süße sogar den Kindergeburtstag, Weihnachten oder Ostern feiern können.
 
Expertise und Praxistipps
Die beiden Autoren des Buches sind selbst Eltern von Kleinkindern und bringen neben jahrelanger Expertise auch sehr viel Praxiswissen aus dem eigenen Haushalt mit. Sie zeigen versteckte Zucker auf (z.B. in Apfelschorle) und geben Tipps, wie man die Kinderlieblinge in gesund anbieten kann.
 
Holen Sie sich Ideen für die nächste Brotbox, die gemeinsame Weihnachtsbäckerei oder das Picknick am Wochenende! Die Zutaten für die Rezepte gibt es in jedem Supermarkt – fernab von teurem Superfood und exquisiten Zuckerersatzstoffen.

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Lesejury-Facts

Meinungen aus der Lesejury

Veröffentlicht am 13.05.2021

Ausführliche Einführung

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Zucker ist ein großes Thema mit Kindern. Dieses Buch gibt Tipps, wie man weniger Zucker in der Ernährung hat und Rezepte dazu. Die Tipps fand ich ganz interessant. Man bekommt einerseits einen Überblick, ...

Zucker ist ein großes Thema mit Kindern. Dieses Buch gibt Tipps, wie man weniger Zucker in der Ernährung hat und Rezepte dazu. Die Tipps fand ich ganz interessant. Man bekommt einerseits einen Überblick, was Zucker ist. Andererseits auch erste Ideen, wie man Zucker vermeiden kann und auf was man achten muss.
Als Zugabe gibt es ein Tagebuchblatt, wo man den eigenen Zuckerkonsum beobachten kann.

Leider war der Rezeptteil für mich sehr enttäuschend. Dort sind einfach sehr viele Rezepte enthalten, die bei mir immer ohne Zucker sind. Ich hatte einen Fokus auf Süßspeisen erwartet. Denn genau hier wird ja verarbeiteter Zucker eingesetzt. Da wir selten zu Fertiggerichten greifen, wäre für mich eben nur der Bereich Süßes interessant gewesen. Für mich sind damit zu wenig sinnvolle Rezepte enthalten, um das Buch im Regal zu behalten.

Ich denke, die Rezepte richten sich an Familien, die derzeit viele Fertiggerichte essen. Es sind einfache, schnelle Speisen, die vielen Menschen schmecken.

Fazit: Die Ideen zu Beginn zur Zuckerreduktion fand ich bereichernd. Der Rezeptteil hat mich nicht überzeugt.