Fingerfood ist bei Alt und Jung sehr beliebt. Die dekorativen Appetithäppchen verfeinern offizielle Anlässe genauso wie private Feieren. Sie helfen die Zeit vor einem Dinner zu überbrücken oder überraschen als ausgefallene Speisenkreationen. Mit ihren bunten Farben und dem oft anregenden Aroma machen ...
Salate sind nicht nur köstlich und gesund, sie sind auch unglaublich vielseitig. Ob als Vor-, Haupt- oder Zuspeise – Salate passen immer. Durch die große Menge an möglichen Zutaten, verschiedenen Dressings aus unterschiedlichen Essig- oder Ölsorten, verfeinert mit Joghurt oder Mayonnaise und vollendet ...
Asiatische Restaurants, türkische Imbissbuden, italienische Trattoria's oder trendige argentinische Fleischtempel, gehören mittlerweile zum Stadtbild. Wir wechseln häufig, je nach Lust und Laune, zwischen traditioneller und internationaler Küche. Mal ist es regional, mal global. Das Buch enthält einfache ...
Marmelade einkochen ist wieder in Mode, denn die Vorteile sind offensichtlich: Sie erhalten dadurch Ihre persönliche Lieblingsmarmelade - mit frischen Früchten Ihrer Wahl, ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe, ganz nach Ihren Vorstellungen und Vorlieben.
Blitzschnelle Kuchen - so einfach war Kuchenbacken noch nie. Gelingsichere Rezepte, für die oft nicht einmal ein Mixer oder eine Küchenwaage nötig sind, garantieren außergewöhnliches Backvergnügen mit perfekten Ergebnissen.
Die Vorteile des Dampfgarens liegen auf der Hand: Da die Speisen nicht im Wasser liegen, bleiben Geschmack, Farbe, Biss und wertvolle Vitamine und Mineralstoffe fast vollständig erhalten. Dampfgaren garantiert deshalb geschmacksintensive Speisen, die kaum gesalzen und gewürzt werden müssen, ohne die ...
Die Waldviertler Küche ist untrennbar mit der rauen unverfälschten Schönheit dieses Landes verbunden. Die ländliche Alltagskost der Menschen dieses Lebensraumes mutet recht einfach und deftig an. Erdäpfel prägen die Speisekarte des Waldviertels und bilden die Basis zahlreicher Gerichte, aber auch Spezialitäten ...
Brotaufstriche haben immer Saison und erfreuen sich großer Beliebtheit. Als Fülle für Jausenbrote sorgen sie für Abwechslung, als pikante Köstlichkeiten eignen sie sich für eine Party, für einen kleinen Imbiss zwischendurch oder für ein leichtes Abendessen. Die richtige Wahl der Brotsorte unterstützt ...
Kekse haben in Österreich eine lange Tradition und fast jede Familie hat alte Hausrezepte. Die Keksrezepte in diesem Buch sind einfach, köstlich und garantiert leicht nachvollziehbar.
Das Waldviertel gehört zu den faszinierendsten Landschaften und wird zu Recht der Feinkostladen Österreichs genannt. In diesem Buch finden Sie Lesenswertes über die Ursprünge des Waldviertler Karpfens, die Wiederkehr des Mohns und die Geschichte des Erdapfels sowie Erlesenes aus der südböhmischen und ...