Arved Weimann (Autor), Tatjana Schütz (Autor), Sabine Ohlrich (Autor), Maike Fedders (Autor), Gabriele Grünewald (Autor)
Ernährungsmedizin – Ernährungsmanagement – Ernährungstherapie
Bei vielen Patienten, die ins Krankenhaus kommen, muss der Ernährungszustand in der Behandlungsplanung besonders berücksichtigt werden. Überernährung, Fehlernährung, Mangelernährung oder OP-bedingte Nahrungskarenz – all das wirkt sich oft nachteilig auf den Krankheitsverlauf und Genesungsprozess aus. ...
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