44,99
€
inkl. MwSt
- Verlag: ecomed-Storck GmbH
- Genre: keine Angabe / keine Angabe
- Seitenzahl: 400
- Ersterscheinung: 10.04.2019
- ISBN: 9783609165196
Ernährungsmedizin – Ernährungsmanagement – Ernährungstherapie
Bei vielen Patienten, die ins Krankenhaus kommen, muss der Ernährungszustand in der Behandlungsplanung besonders berücksichtigt werden. Überernährung, Fehlernährung, Mangelernährung oder OP-bedingte Nahrungskarenz – all das wirkt sich oft nachteilig auf den Krankheitsverlauf und Genesungsprozess aus. Das Buch geht multiprofessionell - geschrieben von Ärzten, Ernährungswissenschaftlern, Ökotrophologen sowie Pflegern und Apothekern - auf die damit verbundenen praktischen Fragen ein.
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