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Cover-Bild Ernährungsmedizin – Ernährungsmanagement – Ernährungstherapie
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44,99 €
inkl. MwSt
  • Verlag: ecomed-Storck GmbH
  • Genre: keine Angabe / keine Angabe
  • Ersterscheinung: 27.03.2019
  • ISBN: 9783609165202
Arved Weimann, Tatjana Schütz, Sabine Ohlrich, Maike Fedders, Gabriele Grünewald

Ernährungsmedizin – Ernährungsmanagement – Ernährungstherapie

Bei vielen Patienten, die ins Krankenhaus kommen, muss der Ernährungszustand in der Behandlungsplanung besonders berücksichtigt werden. Überernährung, Fehlernährung, Mangelernährung oder OP-bedingte Nahrungskarenz – all das wirkt sich oft nachteilig auf den Krankheitsverlauf und Genesungsprozess aus. Das Buch geht multiprofessionell - geschrieben von Ärzten, Ernährungswissenschaftlern, Ökotrophologen sowie Pflegern und Apothekern - auf die damit verbundenen praktischen Fragen ein.

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