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Harald Dettmer (Autor), Arnold Czwikla (Autor), Sabrina Dettmer (Autor), Dieter Finck (Autor), Thomas Hausmann (Autor), Petra Hieke (Autor), Elisabeth Köhnke (Autor), Mathias Meilwes (Autor), Helmut Meisl (Autor), Peter Posluschny (Autor), Sandra Warden (Autor)

Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe

managementorientiert

Das Standardwerk

vermittelt Studierenden an Hotelfachschulen und Fachhochschulen, Nachwuchskräften und Praktikern im Gastgewerbe das berufsspezifische ...

PREIS:

Harald Prof. Dr. Dettmer (Autor), Wolfgang Dr. Blindow (Autor), Roland Böhm (Autor), Torsten Prof. Dr. Czenskowsky (Autor), Paul Degott (Autor), Sabrina Dettmer (Autor), Anneliese Donhauser (Autor), Thomas Dr. Hausmann (Autor), Hans Prof. Dr. Jung (Autor), Ralph Dr. Kausch (Autor), Roland Dr. Korth (Autor), Peter Posluschny (Autor), Marianne Rapp (Autor), Edgar Prof. Schaetzing (Autor), Doris Selmann (Autor), Gabriel Vogt (Autor), Sandra Warden (Autor), Reinhard Wehrheim (Autor)

Organisations- / Personalmanagement und Arbeitsrecht

in Hotellerie und Gastronomie

Das Buch deckt die Lehrpläne der Lernbereiche Organisation (Teil O), Personal (Teil P) und Arbeitsrecht (Teil A) an Hotel-/Tourismusfachschulen branchenspezifisch und situationsorientiert ab und ergänzt sie um weiterführende Informationen. ...

PREIS:

Harald Prof. Dr. Dettmer (Autor), Sabrina Dettmer (Autor), Thomas Dr. Hausmann (Autor), Lydia Schulz (Autor), Marco Voll (Autor), Sandra Warden (Autor)

Arbeitsblätter Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie

Die Arbeitsblätter vertiefen das im Schülerbuch "Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie" erworbene Wissen und bereitet die Auszubildenden gezielt auf die Abschlussprüfung vor.

Die Lerninhalte beziehen sich ...

PREIS:

Harald Prof. Dr. Dettmer (Autor), Sabrina Dettmer (Autor), Johann Logins (Autor), Marco Voll (Autor), Sandra Warden (Autor)

Arbeitsblätter mit eingetragenen Lösungen Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie

Lösungen zu 978-3-582-49611-9 „Arbeitsblätter zu Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie“,enthält Musterlösungen zu sämtlichen Aufgaben.

PREIS:

Harald Dettmer (Autor), Sabrina Dettmer (Autor), Frank Dreßler (Autor), Dieter Finck (Autor), Jens Goldmann (Autor), Thomas Hausmann (Autor), Christian Jacobi (Autor), Walter Prophete (Autor)

Fachbegriffe Verwaltung

Lexikon

Fachwörterbuch für Begriffe der öffentlichen Verwaltung

über 800 Fachbegriffe mit kurzen und prägnanten Erläuterungen in alphabetischer ...

PREIS:

Sabrina Dettmer (Autor), Elisabeth Erves (Autor), Knut Foraita (Autor), Jens Goldmann (Autor), Thomas Hausmann (Autor), Hartmut Nunn (Autor), Uwe Schewe (Autor)

Prüfungsvorbereitung

Verwaltungsfachangestellte

optimale Vorbereitung auf die neue Abschlussprüfung zum/zur Verwaltungsfachangestellten

enthält komplexe praxisbezogene Aufgabenstellungen ...

PREIS:

Sabrina Dettmer (Autor), Jens Goldmann (Autor), Thomas Hausmann (Autor), Thomas Kruckow (Autor), Hartmut Nunn (Autor), Ferdinand Pieper (Autor), Ingo Riederer (Autor)

Verwaltungsrecht und Verwaltungsverfahren

Verwaltungsfachangestellte Schulbuch

Lernfelder 2, 9, 10 und 11

Inhalt: Verfassungsprinzipien der BRD, Wesen und Aufgaben der Verwaltung, Verwaltungsverfahren, Methodik der Rechtsanwendung und Bescheidtechnik, ...

PREIS:

Dirk Brons (Autor), Sabrina Dettmer (Autor), Rupert Eilsberger (Autor), Dieter Finck (Autor), Jens Goldmann (Autor), Thomas Hausmann (Autor), Petra Hieke (Autor)

Allgemeine Wirtschaftslehre

Verwaltungsfachangestellte Schulbuch

Die dreibändige Reihe für Verwaltungsfachangestellte ist auf den gültigen Rahmenlehrplan abgestimmt und fördert intensiv die berufliche Handlungskompetenz.

Jeder Band ...

PREIS: