Zwei schwule Auswanderer tauschen ihr Leben in einer spanischen Partyhochburg gegen eine Frühstückspension am Ende der Welt ein. Im beschaulichen Bodenmais im tiefsten Bayerischen Wald stolpern sie von einem Fettnäpfchen ins nächste und treffen auf ein florierendes Stängelparadies, als Handwerker getarnte Waschweiber sowie einige skurrile Hotelgäste, die ihnen das Leben nicht immer leichter machen. Warnung! Dieses bitterböse Kochbuch der etwas anderen Art ist politisch … sagen wir einfach einmal … ein wenig fragwürdig. Vorurteile werden zur Genüge bedient, Alkoholgenuss aufs Verantwortungsloseste verherrlicht und geflucht wird auch noch, bis sich die Balken biegen. Solltet ihr dieses Machwerk trotzdem lesen wollen, fragt bitte unbedingt euren Arzt oder Apotheker nach Risiken und Nebenwirkungen!
Ein Auszug aus den grandiosen Rezepten:
- feuriger Obazda, FSK 18
- Gemüsesüppchen in Tuntenrosa mit Zimt
- Schwiegermamas vegetarische oder auch nicht so ganz vegetarische Thaisoße
- Salsa di spinaci oder so ähnlich
- überbackene Nachos mit Uwe´s Guacamole – eine mexikanische Kalorien-Fiesta
- Paprika-Ricotta-Suppe vom Stängel-Paradies
- Flammkuchen mit Ziegenkäse, Honig und Rosmarin – für die wirklich harten Kerle
- Hetero-Haxe ... und vieles mehr
Hetero-Haxe – Gelacht wird in der Küche
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Bereits zum zweiten Mal erfreut uns der Autor mit einem bunten Mix aus lustigen, manchmal skurrilen, sehr unterhaltsamen Geschichten aus seinem erlebnisreichen Hotelalltag, gepaart mit vielen Rezepten ...
Bereits zum zweiten Mal erfreut uns der Autor mit einem bunten Mix aus lustigen, manchmal skurrilen, sehr unterhaltsamen Geschichten aus seinem erlebnisreichen Hotelalltag, gepaart mit vielen Rezepten aus seiner Küche.
Ein gemütliches, familiäres Hotel im beschaulichen, aber keineswegs langweiligen Bodenmais - da gibt es einiges zu erzählen.
Die Krönung des Ganzen sind zweifellos die beiden niedlichen Hunde der Inhaber. Aber das wurde bereits in zwei anderen Büchern, auch sehr schön, genauer thematisiert.
Habt ihr das Kochbuch "Tuntentoast" von @uwekrauserautor schon gelesen? Nein? Dann habt ihr was verpasst. Und da es eben kein normales Kochbuch ist, gibt es jetzt eine Fortsetzung.
In "Heterohaxe" nimmt ...
Habt ihr das Kochbuch "Tuntentoast" von @uwekrauserautor schon gelesen? Nein? Dann habt ihr was verpasst. Und da es eben kein normales Kochbuch ist, gibt es jetzt eine Fortsetzung.
In "Heterohaxe" nimmt uns der Autor wieder mit in sein Leben. Haben wir im Vorgängerband das wilde Leben an Spaniens Küste kennengelernt, entführt er uns jetzt in ein beschauliches Leben im bayrischen Bodenmais, wo er mit seinem Mann die Montara Suites führt. Neben sehr ansprechenden, lustigen und teilweise auch skurrilen Begebenheiten rund um ihr Hotel, dessen Gäste und Bodenmais, findet man als Leser zu jedem Kapitel ein passendes Rezept - es ist ja schließlich ein Kochbuch. Die Idee jeweils eine kleine Anekdote aus dem Leben mit einem Rezept zu verbinden, finde ich grandios. So hat man direkt einen Bezug zu dem Gericht und hat vorher mindestens einmal herzlich gelacht. Denn der Autor schreibt frei von der Leber weg und nimmt kein Blatt vor den Mund - sei es im Bezug auf seine Gäste, die "Einheimischen" oder die Kirche. Fast so als wäre man dabei gewesen. Da bleibt kein Auge trocken.
Es liest sich so wunderbar - die Seiten fliegen nur dahin und die privaten Bilder passen einfach toll dazu. Auch die Bilder der Gerichte sehen klasse aus und machen Appetit.
Wer also wirklich mal ein Kochbuch lesen möchte, dem kann ich die beiden hier nur ans Herz legen. Leicht, lustig und lecker.
5 von 5 Sternen gibt es von mir!
Originell,witzig,liebenswert und sooo köstlich! :) Himmlische Rezepte und dazu noch höllisch peinliche Geschichten,kredenzt uns nach seinem ersten Erfolg mit Tunten-Toast , Uwe Krauser mit seinem zweiten ...
Originell,witzig,liebenswert und sooo köstlich! :) Himmlische Rezepte und dazu noch höllisch peinliche Geschichten,kredenzt uns nach seinem ersten Erfolg mit Tunten-Toast , Uwe Krauser mit seinem zweiten Koch-Geschichten Buch,der Hetero-Haxe.Das Buchcover ist der Knaller und macht garantiert neugierig auf den Inhalt ! Das gebundene,hochwertige Buch ist im Kampenwand Verlag erschienen und zaubert auf über 180 Seiten, dem Leser ein Dauergrinsen ins Gesicht und ich würde mal behaupten,Lachtränen sind garantiert!
Nach einem turbulenten Leben an der spanischen Costa Blanca,suchen das schwule Ehepaar Uwe und Oliver,endlich einen ruhigen und gemütlichen Heimathafen im beschaulich,bayerischen Bodenmais.Hier werden sie fündig und machen aus der heruntergekommenen Bärenhöhle,das gemütliche und sehr geschmackvolle Montara Suites ...eine Frühstückspension mit Herz. Von Kapitel zu Kapitel,nimmt uns der Autor mit und plaudert munter darauf los... Ja,die gab es !...die anfänglichen Startschwierigkeiten,aber schnell merken Uwe und Oliver,das die anfangs etwas zurückhaltenden Dorfbewohner, beim Näheren kennenlernen ,ihr Herz auf dem rechten Fleck tragen und aus Fremde werden Freunde.Skurrile Geschichten zum Staunen und Lachen und nach jedem Kapitel ein himmlisch,köstliches Rezept zum Nachkochen...Lasst Euch überraschen...tatsächlich ein Buch , der etwas anderen Art ;)
Die Seiten sind nur so dahin geflogen und wieder konnte ich so richtig herzlich lachen :) Die Hotel und Dorfgeschichten von Uwe und seinem Ehemann Oliver, im schönem Bodenmais, hören sich alles andere als langweilig an.Viele private Fotos der Beiden lockern alles fantastisch auf. Der Autor Uwe Krauser schafft es in jedem Kapitel,humorvoll, schlagfertig und ausführlich zu erzählen... über die unterschiedlichsten Gäste und ihre Abneigungen & Vorlieben, Dorffeste die gerne gefeiert werden und neu gewonnene Freunde. Die vielen passenden Rezepte zu den teils höllisch peinlichen Geschichten, können sich durchaus sehen lassen...bodenständig und Lecker ! Fünf überzeugte Lesesterne von mir, für dieses geniale , empfehlenswerte Buch...Ein richtig bayerisches Schmankerl :)
Nachdem ich schon beim Vorgängerbuch "Tunten Toast" herzhaft essen und lachen konnte, war ich schon gespannt auf die "Hetero Haxe" und wurde nicht enttäuscht. Der Autor Uwe Krauser ist zusammen mit seinem ...
Nachdem ich schon beim Vorgängerbuch "Tunten Toast" herzhaft essen und lachen konnte, war ich schon gespannt auf die "Hetero Haxe" und wurde nicht enttäuscht. Der Autor Uwe Krauser ist zusammen mit seinem Mann Oliver von Spanien ins bayerische Bodenmais gezogen und erzählt in seiner offenen manchmal schockierenden Art, wie sie dort heimisch wurden. Uwes Motto könnte lauten: In der Küche wird gelacht und nebenbei gekocht. In der Tat lässt er kein Fettnäpfchen aus und ich kann mir die Situationen bildlich vorstellen, die teilweise mit sehr schönen Fotos begleitet werden. Die Gerichte die dann auch noch vorgestellt werden, sind dann einfach und eindrucksvoll beschrieben. Mit einfachen Zutaten, die man eigentlich im Haus haben müsste und doch schmackhaft zubereitet. Die eigenwilligen Überschriften und die Fotos sprechen für sich.
Das Cover ist ein toller Hingucker und fällt sofort ins Auge. Der Autor ist sehr sympathisch und hat meine Hochachtung, wie er es im Umgang mit der heimischen Bevölkerung, der Politik und der Kirche geschafft hat, anerkannt zu werden. Auch in seinem Hotelalltag zusammen mit seinem Mann, kann er so manche Anekdote beisteuern und eigenwillige Lösungen finden.
Hetero Haxe von Uwe Krauser ist bereits das zweite Kochbuch. Es verspricht himmliche Rezepte & höllisch peinliche Geschichten. Na, ich war echt gespannt, was mich hier erwartet. Ich mag Kochbücher, die ...
Hetero Haxe von Uwe Krauser ist bereits das zweite Kochbuch. Es verspricht himmliche Rezepte & höllisch peinliche Geschichten. Na, ich war echt gespannt, was mich hier erwartet. Ich mag Kochbücher, die nebenbei noch Infos zu Land und Leuten bringen. Hier sind es Szenen aus dem Leben von Uwe Krauser, der mit seinem Lebenspartner ein Ferienhaus in Bodenmais, das sich im tiefsten Bayern befindet, betreibt. Es sind chaotische und unglaublich peinliche Erlebnisse; aber was soll ich sagen? Ich bin hier sowas von toll unterhalten worden und es ist mir ehrlich gesagt schnuppe, ob die Erlebnisse stimmen oder nicht, ich hatte bei den meisten Tränen vor Lachen in den Augen und ständig ein breites Grinsen im Gesicht. Die Rezepte geraten hier teils total in den Hintergrund, obwohl sich Uwe Krauser immer Mühe gibt ein passendes Rezept zu seiner gerade erlebten Story zu finden. Jedes einzelne Rezept glänzt alleine schon durch seine Überschrift, auf solche Ideen muss man erstmal kommen. Die Zutatenliste ist schön aufgelistet, mit Portionsangaben und genial finde ich dann die sehr unterhaltsame Beschreibung dazu. Jedes Rezept ist mit handelsüblichen und meist schon im Vorratsschrank befindlichen Zutaten gemacht und einfach nach zu kochen. Die Hetero Haxe hat mich sogar an meine Kindheit erinnert - ich weiß gar nicht wie lange es her ist eine solche gegessen zu haben. Alle Rezepte sind schön bebildert und machen Lust sofort mit dem Kochen zu beginnen. Super gut gefallen haben mir auch die zahlreichen privaten Fotos, die hier zwischendurch immer eingefügt sind. Uwe Krauser ist ein sehr sympathischer Mensch und man muss nicht unbedingt kochen wollen oder können um an diesem tollen Werk seinen Spaß zu haben.
