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Meinungen aus der Lesejury

Veröffentlicht am 04.10.2024

informativer, hilfreicher Ratgeber

An der Angst wachsen
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Sheryl Paul beschreibt viele Ursachen und Wirkungen von Angst, gibt persönliche Erlebnisse und Beispiele anderer als Veranschaulichung mit an. Über allem steht der Gedanke, Ängste als Tor zum eigenen Ich ...

Sheryl Paul beschreibt viele Ursachen und Wirkungen von Angst, gibt persönliche Erlebnisse und Beispiele anderer als Veranschaulichung mit an. Über allem steht der Gedanke, Ängste als Tor zum eigenen Ich zu sehen, ihnen mit der Bereitschaft zum Lernen zu begegnen. Ängste soll man nicht verleugnen, sondern sich mit ihnen auseinandersetzen. Hierfür bietet die Autorin jede Menge Erklärungen und Betrachtungen, Listen um sich wieder erkennen zu können und ganz viele Übungen und Werkzeuge. So kann man die Ängste unter anderem mit Achtsamkeit und Gelssenheit akzeptieren und über sie hinauswachsen, sie als Hilferuf des Körpers verstehen, annehmen und ihre Auswirkungen im Reich des Körpers, im Reich der Gedanken, im Reich der Gefühle und auch im Reich der Seele und auch in anderen Bereichen verändern.

Dieser Ratgeber erklärt gut, hilft durch Übungen, gibt Werkzeuge an die Hand; bei schweren Angstzuständen kann er eine nötige Therapie begleiten. Die wiet gefächerten Ausführungen fand ich interseressant, die Lösungshilfen ansprechend und durchdacht.

Veröffentlicht am 03.10.2024

sehr schöner, informativer Begleiter vorab und durch die Rauhnächte

Raunächte
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Katharina Blum beschreibt in diesem Buch ausführlich verschiedene Aspekte der Rauhnächte. Im ersten Teil geht es um die Geschichte der Rauhnächte; hier finden sich auch eine Erzählung um Frau Holle und ...

Katharina Blum beschreibt in diesem Buch ausführlich verschiedene Aspekte der Rauhnächte. Im ersten Teil geht es um die Geschichte der Rauhnächte; hier finden sich auch eine Erzählung um Frau Holle und das Wilde Heer. Im zweiten Teil werden verschiedene Bräuche vorgestellt, wie Ursprung, Verbote, Räuchern und mehr. Im dritten Teil geht es um die Verbindung zur Natur wie Einstimmung, Naturgang, aber auch Vorbereitungen im Haus. Im letzten Kapitel werden die einzelnen Rauhnächte begleitet, vom Rückblick und Verabschieden des alten Jahres, vom Dank und Aufbruch ins neue Jahr, mit Visionen, Orakeln, Räuchern, Meditation und weiteren Findungsmöglichkeiten, vielen Gedanken, Impulsen und Inspirationen um sich zwischen den Jahren mit sich selber auseinanderzusetzen und in Einkehr und Ruhe achtsam seinen Weg wieder neu zu entdecken. Das Buch finde ich sehr vielfältig und interessant. Immer wieder bemerkt man, dass Kathrin Blum als Naturcoachin und Wildnispädagogin tätig ist und diesen Ansatz auch hier mit einbezieht. Insgesamt gefällt mir dieses einBuch zur Rauhnächtebegleitung sehr gut; es wird mich durch die nächsten Rauhnächte begleiten.

Veröffentlicht am 03.10.2024

stimmungsvoller Praktband, mit Ideen, Inspirationen und vielen ansprechenden Rezepten

British Christmas
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Heide Christiansen gibt dem Leser in diesem aufwendig und hochwertig erstellten, fotoreichen und stimmungsvollem Buch Einblicke in Britische Weihnachten. Sie nimmt mit in Landschaften, Gärten,Wohnzimmer ...

Heide Christiansen gibt dem Leser in diesem aufwendig und hochwertig erstellten, fotoreichen und stimmungsvollem Buch Einblicke in Britische Weihnachten. Sie nimmt mit in Landschaften, Gärten,Wohnzimmer und Küchen, in ländliche und auch ins Königshaus. Mir haben die vielen Spaziergänge durch Schneelandschaft, durch die Straßen von London, auf Weihnachtsmärkte, Guy Fawkes Night oder zum Erntedankfest sehr gut gefallen. Das Buch lässt sich schon alleine wegen seiner vielen stimmungsvollen Bilder durchblättern und genießen. Zudem ist es randvoll mit Rezepten Dekofotos und -ideen sowie Geschichten, die wundervoll in die Adventszeit einstimmen. Rezepte und Anregungen, beispielsweise für Nachmittagstee, für einen Pumpkin Pie und andere Kürbisgerichte, darunter verschiedene Suppen, für Toad in the Hole, Weihnachtskuchen mit Nüssen, Fairy Cakes, kalte und warme Getränke, mit und ohne Alkohol. Bei allem sieht man die Liebe zum Detail, die direkt erfreut, sei es bei der hochstehenden Blutgrapefruitscheibe im Proseccoglas, die Käse-Hemd-Dreiecke auf den James-Bond-Crackern oder die dekorierten Frischkäsegespenster, die sich auf der Halloween-Kürbissuppe tummeln.

Das Buch lässt beim Anschauen und Lesen in eine andere Zeit eintauchen, ist dabei so stimmungsvoll und inspirierend. Man mag es immer wieder zur Hand nehmen und darin schwelgen.

Veröffentlicht am 03.10.2024

ansprechende regionale und saisonale Gerichte

Herbstküche – erntefrisch auf den Tisch!
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Saskia Van Deelen beginnt ihr Buch mit einem Saisonkalender für Hebst und Winter und gibt dann, unterteilt in die Kapitel: Frühstück, Gemüse, Geschmortes, Suppen & Eintöpfe, Herbstsalate, Aus dem Ofen ...

Saskia Van Deelen beginnt ihr Buch mit einem Saisonkalender für Hebst und Winter und gibt dann, unterteilt in die Kapitel: Frühstück, Gemüse, Geschmortes, Suppen & Eintöpfe, Herbstsalate, Aus dem Ofen sowie Süßes abwechslungsreiche Tezepte an die Hand. Die gut erklärten und leicht nacharbeitbaren Rezepte werden jeweils durch ein ganzseitiges Foto der fertigen Speise und manchmal auch durch einen Tipp ergänzt. Es wird Wert auf frische, saisonale und überwiegend regionale Zutaten gelegt, aber auch beispielsweise Blutorangen und Ingwer kommen zum Zug. Die Gerichte sehen bunt, vielfältig und ansprechend aus. Unter meinen Favoriten finden sich beispielsweise Grünkohl-Bauernfrühstück mit Kohlwurst und Senfgurken, Quittengelee, Rotkohlsteaks, geschmorte Auberginen mitknusprigen Kichererbsen und Zitronen-Joghurt-Sauce,Butternut-Kürbis aus dem Ofen mit Studentenfutter und Ziegenkäse sowie Flammkuchen mit Birne, Ziegenkäse, Rosmarin und Walnüssen. Ich finde die Gerichte einfach gehalten, so dass jeder sie nacharbeiten kann; dabei sind sie lecker, gesund und nahrhaft und bringen vermutlich eine schöne Abwechslung in die eigene Küche. Für mich persönlich dürfen ruhig ein paar neuere, aufregendere Rezepte dabeisein und auch ein paar mehr.

Veröffentlicht am 02.10.2024

sehr anschaulich und informativ

Alles unter einem Hut
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Bei den beiden Autoren handelt es sich um Pilzerxperten, die hier ein ausgesprochen anschauliches Buch für neue und auch erfahrene Pilzsammler geschrieben haben. Reichlichst mit Fotos versehen stellen ...

Bei den beiden Autoren handelt es sich um Pilzerxperten, die hier ein ausgesprochen anschauliches Buch für neue und auch erfahrene Pilzsammler geschrieben haben. Reichlichst mit Fotos versehen stellen die Beiden über 100 schmackhafte Speise- sowie über 20 Giftpilze vor. Der begleitende Text fällt vielleicht ein wenig kurz aber vollkommen ausreichend und allessagend aus. Die Pilze wurden aus verschiedenen Perspektiven fotografiert, so dass man sie anschaulicher erfassen kann, und manchesmal im direkten Vergleich zu einem giftigen Doppelgänger dargestellt. Zum Buchschnitt hin werden Giftpilze rot, Speisepilze grün markiert, so dass eine schnelle Orientierung möglich ist. Am Ende des Buches wird noch die Pilzverarbeitung, ein paar Vitalpilze sowie vier Rezepte mit Pilzverarbeitung vorgestellt.

Mir gefällt dieses Buch sehr gut; es ist sehr fotoreich, anschaulich und informativ gehalten und zeigt eine gute Auswahl an Pilzen auf.