Toller Ansatz mit weiterem Potenzial
Entzündungshemmende Ernährung für Frauen:Als hätte ich es geahnt, habe ich, kurz nachdem ich das Buch erhalten habe, eine Diagnose bekommen, welche künftig eine verstärkt entzündungshemmende Ernährung erfordert. So wird aus einem "dem Körper ...
Als hätte ich es geahnt, habe ich, kurz nachdem ich das Buch erhalten habe, eine Diagnose bekommen, welche künftig eine verstärkt entzündungshemmende Ernährung erfordert. So wird aus einem "dem Körper etwas Gutes tun wollen", nun eine Pflicht für mich. Man hat schließlich nur einen Körper.
Das Buch "Entzündungshemmende Ernährung für Frauen" hat im Großen und Ganzen zwei Bausteine:
Im ersten Teil wird informativ auf chronische Entzündungen im Körper sowie auf die Grundzüge einer entzündungshemmenden Ernährung eingegangen. Ich konnte den Ausführungen der Autorin Sabine Klein leicht folgen und habe mich auch angesprochen gefühlt. Die Erklärungen sind verständlich und prägnant. Der Leser erhält einen guten theoretischen Überblick über die Materie der chronischen Entzündungskrankheiten und die daran angepasste Ernährungsweise.
Im zweiten Teil des Buches gibt es dann eine Reihe an entsprechenden Rezepten. Hier gibt es wiederum mehrere Rubriken, nämlich Frühstück, Mittagessen, Salate, Desserts & Backwaren, Snacks und Abendessen. Ich bin sehr dankbar für die Rezepte, da es einem zunächst schon etwas schwer fällt, die Ernährung ohne entsprechende Inspiration anzupassen, da Jedermann doch das ein oder andere Laster hat... Noch dazu, wenn für den Partner Fleisch zum Alltag gehört. Ich habe als erstes die Kürbissuppe nachgekocht, die wirklich sehr lecker war. Sie hat auch meinem Mann geschmeckt.
Ich werde nun zunehmend unsere Vorratskammer mit Lebensmitteln wie Vollkornmehl, Vollkornpasta, Chiasamen, Quinoa etc. ergänzen und weitere Rezepte aus dem Buch ausprobieren und auch abwandeln.
Ich hätte mir insgesamt vielleicht noch ein paar mehr Rezepte gewünscht. So werde ich nun künftig selbst mit den Ratschlägen der Autorin zu entzündungshemmenden Lebensmitteln in der Küche experimentieren, und hoffe langfristig meinen Körper durch die angepasste Ernährung positiv dabei unterstützen zu können, gegen die Entzündungen anzukämpfen,
Sowohl der Theorie- als auch der Rezeptteil haben auf alle Fälle ihre Daseinsberechtigung. Das Buch hilft betroffenen Frauen wie mir dabei, ihre Ernährung umzustellen.