Abwechslungsreich und lecker!
Dieses übersichtliche und detaillierte Familienkochbuch vereint 100 leckere, einfache und sehr abwechslungsreiche Rezepte.
Egal ob Fisch oder Fleisch, vegetarisch oder vegan, herzhaft oder süß, zum Frühstück, ...
Dieses übersichtliche und detaillierte Familienkochbuch vereint 100 leckere, einfache und sehr abwechslungsreiche Rezepte.
Egal ob Fisch oder Fleisch, vegetarisch oder vegan, herzhaft oder süß, zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen; zu jedem Anlass und für jeden Geschmack lassen sich vielfältige Gerichte entdecken.
Das Besondere: Man benötigt für jedes Gericht nur eine Pfanne, einen Kochtopf oder ein Backblech!
So lässt sich zeitsparend Kochen und der Abwasch ist auch schnell erledigt.
Zu Beginn des Buches bekommt man zudem eine kleine Einführung in Sachen Zutaten, Hilfsmittel und der One-Pot-Methode. Besonders gut hat mir dabei das Reinigungsspray für Obst und Gemüse gefallen!
Zu den meisten Gerichten gibt es appetitanregende Bilder, die Lust aufs Ausprobieren und Nachkochen machen.
Jedes Rezept ist klar strukturiert: Oben eine Übersicht über das benötigte Kochgeschirr, Arbeitszeit, Gesamtzeit und Portionen. Links die Zutatenliste und rechts eine detaillierte Kochanleitung. So ist das Buch nicht nur für Kochprofis, sondern auch für Anfänger geeignet.
Wir haben mittlerweile schon einige Rezepte ausprobiert (z.B. Quesadillas, Mexikanischer Bohnensalat, Mascarpone-Nudeln, Pfannenpizza, Reispfanne à la Paella u.v.m.) und alles war absolut lecker und einfach nach zu kochen.
Manchmal war für uns die Mengenangabe nicht ganz stimmig (800g Nudeln für 4 Portionen!??). Wer jedoch den Appetit seiner Familie kennt, kann diese ja entsprechend anpassen.
Auch hätte ich mir ein paar Tipps gewünscht, wie man die Rezepte, z.B. durch Austausch einzelner Zutaten, abwandeln kann.
Dieses Kochbuch hat unseren Alltag auf jeden Fall erleichtert und bereichert! Wir möchten es nicht mehr missen und empfehlen es gern weiter!