Abnehmen mit der HAWEI-Methode

Das ist ein ganz tolle Ratgeber. Leicht verständlich geschrieben und sehr informativ. Er erklärt in seinem Buch wieso das Abnehmen manchmal einfach nicht gelingen mag. Denn Stress, Insulinresistenz oder auch wenn die Darmflora gestört ist kann es nicht funktionieren mit dem Abnehmen. So sehr man es sich auch wünscht. Dann gibt es im zweiten Teil des Buches auch eine Hafer Eiweiß Diät. Dies soll eine effektive Methode sein. Ich denke, das geht auch gut. Denn Hafer ist bekannt für dafür und Eiweiß braucht der Körper auch zum Abnehmen.
Um dauerhaft Erfolg zu haben ist natürlich eine Ernährungsumstellung unabdinglich. Es bit auch leckere Rezepte von denen ich auch schon einige probiert habe. Es ist für mich ein sehr interessantes Buch auch zur Vorbeugung wegen Diabetes und nicht nur zum Abnehmen interessant.
Ich werde ab jetzt auch 2 Hafertage im Monat einlegen.

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Zum Inhalt:
Der Diabetologe legt ein Ernährungskonzept vor, dass auf der Basis von Hafer und Eiweiß funktioniert. Mit zunächst grundlegendem Basiswissen wird erklärt, wie der Körper funktioniert und wodurch man zunimmt. Im zweiten Teil wird das Konzept der HAWEI-Methode dargestellt und im dritten Teil durch Rezepte ergänzt.
Meine Meinung:
Ganz klar, nach so kurzer Lektüre kann ich noch nicht beurteilen, ob das Konzept funktioniert, aber es liest sich gut und fundiert so dass ich mir vorstellen kann, dass es funktioniert. Probiert habe ich tatsächlich Haferflocken mit Gemüsebrühe des Hafertags, weil ich mir das überhaupt nicht vorstellen konnte und ich fand es richtig lecker und so kann der Einstieg gut gelingen. Die Rezepte lesen sich gut, nicht alle, aber Geschmäcker sind ja auch verschieden, aber ich kann mir gut vorstellen, dass Konzept auszuprobieren.
Fazit:
Liest sich interessant

Ich habe mich mit vielen verschiedenen Ernährungsformenbeschäftigt und bin schon seit einiger Zeit sehr begeistert von Hafer.Gleichzeitig achte ich darauf, genug Eiweiß zu mir zu nehmen. Daher war ich aufdieses Buch besonders gespannt, da mich die wissenschaftliche Seite hintermeiner Ernährung genauso interessiert wie passende Rezepte. Zu Beginn wird man hervorragend über verschiedeneProzesse aufgeklärt. Diese sind leicht verständlich und oft zusätzlich miteiner Graphik dargestellt. Die Rezepte haben mich begeistert. Diese sind nichtnur deutlich als vegetarisch und vegan gekennzeichnet, sondern ebenfalls glutenfrei vermerkt. Ein Highlight waren für mich die einfachen Tassenrezepte,die sich schnell und einfach in der Mikrowelle zubereiten lassen. Besondersschnelle und einfache Rezepte kommen öfter mal in Ernährungsbüchern etwas zukurz. Diese habe ich als erstes ausprobiert. Die Bilder sind Appetitanregendund die Rezepte leicht verständlich. Natürlich muss man nicht nur an seinemErnährungsverhalten arbeiten, um das Gewicht zu reduzieren. Eine guteKombination aus Essen und Sport führt und Sport ist wichtig, um Erfolge zuerzielen. Insgesamt konnte mich dieser Ratgeber überzeugen undbietet viele wissenschaftliche sowie kulinarische Inhalte. Ich konnte einigesan Ideen daraus mitnehmen und in meine alltägliche Ernährung integrieren.

Dr. med. Winfried Keuthage zeigt im ersten Teil seines Ratgebers auf, woran das Abnehmen oft scheitert. In dem gut verständlichen und informativen Theorieteil erklärt er die Gegenspieler wie Stress, Insulinresistenz oder eine gestörte Darmflora, die verhindern, dass man erfolgreich Gewicht verliert.
Im zweiten Teil des Buches wird die Hafer-Eiweiß-Diät vorgestellt als eine effektive Strategie, um die zuvor genannten Gegenspieler zu umgehen. Er macht auch deutlich, dass eine dauerhafte Umstellung des Ernährungs- und Bewegungsverhaltens nötig ist, um sein Gewicht zu reduzieren und zu halten. Die sogenannten Hafertage für den Start sind sowohl für Menschen mit Typ-2-Diabetes und Insulinresistenz empfehlenswert als auch für alle anderen, die gerne abnehmen möchten. Langfristig empfehlen er und sein Team eine Kombination aus hafer- und eiweißreichen Lebensmitteln.
Im dritten Teil befinden sich über 60 gesunde, leckere und ballaststoffreiche Rezepte. Da diese sehr abwechslungsreich und alltagstauglich sind, kann man sogar täglich ein oder mehrere HaWei-Gerichte zu sich nehmen, ohne dass einem der Hafer bis zum Hals steht.
Es gibt Frühstücksrezepte wie Cheesecake, Hauptgerichte (z.B. Porridge), Süßes wie Waffeln und vieles mehr. Zu jedem Gericht gibt es ein sehr ansprechendes und appetitliches Foto.
Ein interessanter, anschaulicher und gut geschriebener Ratgeber!

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Das Buch startet mit einem Exkurs in die medizinische Fachwelt und erklärt sehr einfach und anschaulich, auch für Laien, wodurch Probleme bei falscher Ernährung entstehen können und wie die Kombination Hafer und Eiweiss dagegenwirkt. Außerdem wird aufgeführt, wo die Tücken beim Abnehmen liegen.
Vor allem für Diabetiker sind hier viele Infos enthalten, die widerum durch Erfahrungsberichte ergänzt werden.
Die Rezepte sind recht abwechslungsreich und beschränken sich nicht nur aufs Frühstück, wo man den Hafer überwiegend vermuten würde. Pro Rezept ist auch ein schönes Produktfoto mit dabei.
Zu Beginn werden auch zwei Hafertage empfohlen um den Einstieg leichter zu machen, nach und nach sollen dann die Hafer-Eiweiß-Rezepte in den Alltag integriert werden. Die Rezepte sind nicht kompliziert und für jedermann nach zu kochen.

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